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低钠盐真是 送命盐吗? 专家提醒:健康人可放心食用 肾病患者不宜食用

西安晚报 2016-05-22 01:15 大字

“急诊的高钾血症越来越多,追问病史,许多人日常所吃的盐都是低钠盐……肾脏科医生天天讲,就买最便宜的雪花盐,不能买低钠盐,低钠盐就是高钾盐,就是送命盐。”近日,在微信朋友圈流传的一条消息引起市民不安。昨日,接受采访的专家表示:健康人可以放心食用低钠盐,但肾功能不全患者不要食用低钠盐。

澄清

低钠盐补充钾有助于防治高血压

昨日,家住西郊的彭女士被微信朋友圈的一条消息搞得惶惶不安,“我们家平时吃的就是低钠盐,这个消息准确吗?如果是真的就太吓人了。”彭女士说,这两天,她看到好几个朋友都在转发这条关于低钠盐是“送命盐”的消息,大家都非常担忧,对此议论纷纷。

情况是否如此?西安交大一附院心脏中心牟建军表示,所谓的低钠盐是以加碘食盐为基础,添加一定量氯化钾。与普通钠盐相比含钠低,富含钾。

事实上补充钾有助于防治高血压,还具有心血管保护作用。我国人群钾的摄入量较低,更应该积极推动补钾。由于我们人类肾脏天然维持着保钠排钾的平衡,因此对于绝大多数人来说,一定程度的补充钾,不会存在“高钾”的风险。

提醒

肾功能不全患者不要吃低钠盐

是不是所有的人都可以食用低钠盐?西安交大一附院肾内科副主任路万红称,低钠盐本身没有问题,肾脏功能正常者完全可以放心食用。但是一些病人若长期食入,不仅不利于健康,反而有可能会危及生命。

如肾脏病人应该低钠饮食,但低钠盐却不适合。因为吃进去的钾离子,大部分需要通过肾脏排泄,但低钠盐中含有较多的钾,肾脏病人尤其是排尿功能出现障碍(例如尿毒症)的患者,较多的钾不能有效排出体外,堆积在体内会造成高血钾,容易出现心律突发减慢,心脏骤停的危险。所以肾功能不全患者不能吃低钠盐。

此外,高钾血症、大面积烧伤、创伤等患者,也不易食用低钠盐。

食用指南

盐不能“放开吃”

那么市民在日常生活中该如何选择盐?路万红表示,无论哪一种盐,控制食用量很关键。对于肾功能正常,但有高血压的人群来说,服用低钠盐较好,但也不能因为低钠盐有好处就“放开吃”,若用太多,就会失去减盐(低钠)的意义,所以要适量。慢性肾衰竭的病人,完全可以通过少放盐,控制盐的总量来控制整体盐的摄入。

资料显示,中国居民膳食指南建议成年人每天食盐的摄入量不要超过6克,儿童摄入量控制在3克以下。

本组稿件由记者张黎娜采写

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