西安樱桃大量上市 行家教您咋挑选 暗红色的最甜 鲜红色的略酸
樱桃不仅好吃、好看，而且营养非常丰富，有抗贫血、美容、调中益脾等功效。最近，西安樱桃大量上市，种类繁多，有的酸有的甜，有的贵也有便宜的，您是不是在为如何挑选樱桃而烦恼，那么听听专家的意见吧。灞桥区种子管理站工作人员蔡运才介绍说，最近，在灞桥区白鹿原、洪庆常王村一带，每逢周末都吸引了不少市民前来采摘。那么，面对种类繁多各式各样的樱桃市民应该如何挑选？蔡运才介绍了“三看一捏”的办法，您在选购樱桃时不妨试一试。
一看颜色
樱桃外观颜色如果是深红或者偏暗红色的，通常就比较甜。暗红色的最甜，鲜红色的是略微有点酸的。
二看大小形状
虽然市面上的樱桃有大有小属于品种问题，但个头大点的果肉多，如果整个樱桃呈D字扁圆形状，果梗位置蒂的部位凹得越厉害的樱桃会越甜。
三看表皮
挑选樱桃的时候，最好是选外表皮稍稍硬点的好，因为这样的樱桃果蝇钻不进去，不会留下虫卵。另外，表皮发亮的樱桃最健康，新鲜、好吃。
捏樱桃的硬度
用手轻轻捏一下樱桃，如果是有弹性的、很厚实的，那说明这樱桃很甜、水分也比较充足。反之，如果樱桃很软的，那说明是太熟了。记者 张雷
温馨提示
樱桃怕热最好用冰箱存放
据了解，新鲜樱桃一般可保持3到7天，甚至10天，但建议不宜过长存放。樱桃非常怕热，所以一定要保存好，建议把樱桃放冰箱里存放，温度控制在零下1℃至零下3℃。 记者 张雷
相关链接
部分水果自然成熟时间
■樱桃：5月中旬~6月中旬 ■草莓：5月中下旬
■杏：5月下旬~7月中旬 ■桃：6月中旬~10月初
■葡萄：8月下旬~9月上旬
■枣：9月中下旬~10月上旬
新闻推荐
5月13日，2016丝绸之路经济带城市中医发展暨医疗合作论坛开幕，来自澳大利亚、英国、韩国、日本等9个国家及国内5个城市的代表参加了本次论坛。西安市卫计委与14个“一带一路”沿线城市签署了《...
西安新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播西安正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。