康师傅 可口可乐 雪花啤酒 诸路名企开动创新模式 食饮产业成经开区转型升级“加速器”

转型升级战略在西安经开区深入实施以来，科技创新成为企业发展的重要依托。作为经开区主导产业之一，食品饮料产业采取了突出文化特色、强化市民体验、节约运营成本、借助“互联网＋”等多维度、多渠道的创新举措，快速抢占市场先机，取得了显著成效。

创新驱动 激发企业活力

顶新集团“康师傅”引进全球最先进生产设备及工艺，不断提高产量和“智能化生产”；“御品轩”创新营销模式，在西北率先推出“工业旅游”项目，实现顾客体验带动消费新增长；世界500强达能集团紧跟市场需求变化，扩大生产规模，推出系列新品，抢占市场先机。以可口可乐、雪花啤酒、雨润食品、石羊集团、得利斯等一大批行业龙头为代表，经开区食品饮料产业呈现蓬勃发展态势，成为区域经济社会转型升级的“加速器”。

食品饮料产业是经开区的主导产业之一，区内食品饮料企业或通过推进技术创新、设施设备升级，提高企业的市场竞争力；或打造品牌效应、创新营销模式，抢占市场先机；或借助“互联网＋”，开启顾客互动参与模式，促进品牌推广，都在进行着以创新驱动企业进一步发展的实践。

加速聚集 完善产业布局

在经开区食品饮料产业集群里，还有许多世界500强投资项目和行业龙头的战略部署，营造出经开区体系健全、配套完善、布局合理的食品饮料产业发展氛围。

作为布局西北市场的重点战略，康师傅控股西安顶益食品有限公司二期项目总投资2.2亿美元，新的生产线引进“日本东京面机”、“自动上箱”等世界领先的生产设备，面饼生产速度由以前的每分钟240包提高到420包，包装自动化程度大大提高。

创新发展为经开区食品饮料企业增强了发展后劲，而包括了加工、泡塑、包装、印刷等环节产业链的打造和完善，为企业发展提供了重要支撑。

依托可口可乐、康师傅、雪花啤酒、米旗、徐福记、古都放心早餐等众多国内外知名企业及相关配套企业，经开区已聚集食品饮料规上企业26家，2015年实现产值141亿元，成为西部最大的食品饮料产业基地。“十三五”期间，经开区将按照绿色标准和生态要求，深入实施创新驱动发展战略，建设技术设备先进、产业链条完整、产品门类齐全的食品饮料产业集群，打造辐射西部、服务全国的食品饮料生产聚集区。

本报记者周婷婷

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