陕西美食“联姻”西贝莜面村 香椿泼莜面拔头筹

华商报讯（记者 楚萌）3月18日，陕西美食走进西贝暨2016春季新品品鉴会在曲江曼蒂广场西贝莜面村举行。陕菜特级大师郑新民、西贝餐饮董事长贾国龙以及数十位西安美食达人们齐聚一堂，一同品鉴西贝2016春季新品。西贝碗团、潼关肉夹馍、辣子锅盔等陕西特色美食悉数亮相，其中香椿泼莜面受到食客们一致点赞，在新品品鉴中拔得头筹。

据悉，西贝莜面村在西安已开设4家门店，西贝莜面村定位为地道的西北菜，均为来自内蒙、山西等西北地区的特色地方美食。西贝餐饮董事长贾国龙表示：“此次陕西美食与西贝的结合，是希望和陕西传统美食的各位大师一起研发、寻找最原始的小时候的味道，让陕西地方菜进入西贝，也让陕西美食在西贝的平台上走向全球的每一个城市每一条街。” 

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