节前全省蔬菜价格普遍上涨肉类价格小幅上涨
本报讯（记者高宇）据省物价局价格监测分局2月3日对全省10个设区市、韩城市和杨凌示范区农贸市场蔬菜零售价格监测显示，陕西省重点监测的23种蔬菜均价为每500克4.10元，与1月27日相比，上涨1.02元，涨幅为33.12%；与2015年同期相比，上涨1.14元，涨幅为38.51%。
分品种看，监测的23种蔬菜全部上涨，白菜、莲菜2种蔬菜涨幅均在50.00%以上；大葱、芹菜、菠菜、莴笋、黄瓜5种蔬菜涨幅均在40%~50%之间；甘蓝、胡萝卜、西葫芦、豆角、蘑菇5种蔬菜涨幅在30%~40%之间；土豆、白萝卜、圆茄子、青椒、西红柿、冬瓜、韭菜、小白菜、蒜苔9种蔬菜涨幅均在20%~30%之间；黄豆芽、老豆腐2种蔬菜涨幅在5.00%以内。
白菜、甘蓝、韭菜、小白菜、菠菜全省平均销售价格每500克分别为1.53元、2.18元、5.37元、4.00元、5.25元，与1月27日相比，分别上涨0.52元、0.58元、0.95元、0.72元、1.57元。土豆、白萝卜、胡萝卜全省平均销售价格每500克分别为2.08元、1.48元、2.41元，与1月27日相比，分别上涨0.40元、0.26元、0.67元。大葱、芹菜、莲菜、蒜苔、莴笋全省平均销售价格每500克分别为6.02元、3.24元、5.80元、6.94元、3.55元，与1月27日相比，分别上涨1.96元、0.99元、2.06元、1.40元、1.18元。圆茄子、青椒、西红柿、西葫芦、冬瓜、豆角、黄瓜全省平均销售价格每500克分别为4.83元、4.55元、4.83元、4.20元、2.44元、6.63元、6.30元，与1月27日相比，分别上涨0.88元、1.03元、0.98元、1.13元、0.41元、1.88元、1.98元。
黄豆芽、老豆腐、蘑菇全省平均销售价格每500克分别为1.98元、2.28元、6.43元，与1月27日相比,分别上涨0.08元、0.08元、1.65元。
各种因素相互叠加，导致蔬菜价格普遍上涨，涨幅也明显加大。预计，受降温、雨雪天气和春节临近等因素影响，蔬菜价格仍将出现上涨。相关部门应积极做好节日期间蔬菜调配、投放和保畅通等工作，确保节日前期及节日期间市场供应充足，价格平稳。
又讯据省物价局价格监测分局2月3日对全省10个设区市和韩城市、杨凌示范区粮油等重要商品市场价格监测显示，陕西省粮食、食品类、民用燃料类价格平稳；食用油价格涨跌互现；肉禽蛋、水产品类价格小幅上涨，其中生猪、猪肉、牛羊肉、带鱼价格涨幅明显；猪粮比价为11.28:1，比1月27日上涨0.59个点位，主因是生猪价格上涨。
金龙鱼牌花生油（桶装）平均销售价每5升125.82元，比1月27日下降1.31%。菜籽油（散装）全省平均销售价每500克5.72元，比1月27日上涨0.35%。
生猪（毛猪）全省平均销售价每公斤18.80元，比1月27日上涨0.57元，涨幅3.13%。零售价格28.72元/公斤，环比上涨7.40%，同比上涨30.84%；鸡蛋零售价格9.00元/公斤，环比上涨5.32%。
受强寒潮影响，全国范围内大幅降温，雨雪天气影响了冬季蔬菜的生长和采摘，增加了贮藏的难度，更给运输带来极大不便，因此本旬西安市蔬菜价格普遍呈上涨趋势。随着天气转晴回暖，菜价或将有所回落，但由于春节临近，受节日效应带动，后期西安市蔬菜价格回落空间不大。
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