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“年货进社区”征集商家把咱商洛特产卖到西安去每周六、周日走进西安两个小区,活动一直持续到1月31日

华商报 2016-01-14 17:10 大字

进了腊月就到年,这时候办年货便成了家家户户不约而同首选的事情。不管是城里人还是乡下人,目光都投向了农特产品,为了方便大家买到货真价实,物美价廉,纯天然、无污染的农特产品,华商报年货进社区活动也如约而至。

从1月9日正式开始,一直持续到1月31日,每周六、周日走进西安市两个小区。在小区内将陕西各地市的特产都展现出来,现面向商洛征集各类农特产品经销商,把咱商洛的好产品卖到西安去,让西安市民在咱的农特产中嗅出“商洛蓝”的气息。

征集农特产品经销商 想赚钱你就约起来

商洛的核桃、土蜂蜜、土鸡蛋、山阳手工挂面、镇安的板栗、洛南的豆腐干、孝义的柿饼、柞水的腊肉、柞水的木耳、镇安的包谷酒、商南的茶叶、商州的八大件,提起这些口水流一地啊!如果你们店里经销这些农特产,你就可以跟我们约起来,我们一起把它卖到西安去。

咋卖呢,你要先联系华商报商洛记者站,电话0914-3035333,将你的想法告诉我们的负责人,就这么简单,一个电话,报名搞定,买卖搞定,你的特产销路搞定。免摊位费、免入驻费,不用你掏钱,只要备齐你的销售单,装好你的农特产,想赚你就约起来!

上周特产销售火爆 眼馋的看过来

1月9日、10日,年货进社区活动走进西安市翠华路与雁南一路十字的红专南路社区、友谊东路上的省测绘局家属院,居民不出院子,就买到了枣夹核桃、横山羊肉、空心挂面等特色美味。

年货节上,红枣、枣夹核桃、椒盐核桃、南瓜子、紫晶枣、杏仁、粉条、挂面、眉县猕猴桃、陕南竹笋干、杂粮粥、炸糕片、黄馍馍等特色美味应有尽有。还有新疆葡萄干、碧根果、核桃、巴旦木、杏仁等美味干果;香酥小黄鱼、鳕鱼、带鱼、金枪鱼、鱿鱼仔、凤尾鱼、海苔等海鲜特色产品也出现在会场上。

主办方介绍,1月16日和17日,年货进社区活动还将走进西安两大社区,目前锁定在高新的望庭国际小区和东郊的紫昕花庭小区。

以下商家已加入 想参加的快行动

柞水县龙腾生态养殖有限公司的陈先生说,看到主办方刊发的消息,他觉得自己的土鸡蛋又多了一条销路,他是西安人,在柞水搞养殖业,主要以土鸡、火鸡、蓝孔雀为主。他感觉柞水这边的农户养殖业都搞得很好,只是缺少一个渠道销售,就想通过这样的机会把山里的土鸡蛋卖到城里去,利用好《华商报》搭建起的平台,为自己的产品进行宣传,让更多的人吃到正宗的土鸡蛋。

商南邵山茶叶公司的章先生,是第一个跟主办方联系的人。章先生说他家的茶叶是30年传承工艺手工毛尖古法制茶,产自秦岭北纬33度不施农药化肥的绿色茶园。除此之外,他们还有核桃、香菇、木耳等农产品,也想通过这样的机会,把商洛的产品带到大城市。

商洛龙飞商贸有限公司郝总说,这个活动对商洛的农特产品经销商来说是一个机会,可以提高商洛农特产品的知名度,还给经销商多了一个推介平台,虽然他们公司是以红酒、白酒为主,但是他们现在已经逐渐往农特产品上倾斜,他觉得商洛原生态无污染的产品是最大的卖点。

目前好多商家都已确定,在华商年货节上一展雄姿,你也想来,就赶紧行动吧。华商报记者 陈丹娅 石磊

商洛特色年货 你备齐了吗

刚刚进入腊月,很多人都开始张罗着办年货了,哪些年货是咱们商洛人年夜饭上必不可少的东西呢,今天就给大家理一理,对照年货清单,看你家的年货备齐了吗?

■腊肉

腊肉又叫熏肉,是镇安地区的特产,也是镇安人请客送礼的传统佳品。每逢寒冬腊月,镇安家家户户都要制作腊肉,鲜肉先用各种配料腌制,经过多道工序,最后用烟火慢慢熏烤。熏好的腊肉表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙。镇安腊肉素有“一家煮肉百家香”的赞语。

■豆酱

豆酱是黄豆煮熟发酵后晒制而成。一般在夏天入伏前,用当地生产的黄豆,经蒸煮熟后晾凉,加适量面粉拌匀,使每粒黄豆都能穿上一层“衣服”,然后将穿上“衣服”的黄豆均匀铺在席子上,厚度约2厘米,盖上棉单子,放置约一个星期,使其充分发酵,均匀地长出黄色“绒毛”菌,成为“酱胚”。将“酱胚”取出,放在太阳下暴晒,使其干透。进入伏天后,选择晴朗阳光好的日子,刮适量的椿树皮、加入花椒、八角等大料放入锅中,煮出香味,取出大料汤水,冷却,倒进缸或盆,放入“酱胚”,再加入盐、五香粉等,在阳光下暴晒,经月余即可。晒制好的豆酱为深褐色,色泽油亮,其味诱人,特别香。不论是炒

■魔芋

魔芋是经过去皮、清洗、切块,利用工具一块一块磨出来,在磨的时候加上适量的碱面,把它磨成糊状,然后经过高温加热煮熟之后,用凉水漂开,最后食用的一种商洛特色农特产。配上辣子、酸菜等炒熟后,味道鲜美爽口,还具有散毒、养颜、通脉、降压、减肥、开胃、抗癌等功效。

■豆腐干

商洛最有名的豆腐干,就数洛南了。洛南的洛源豆腐干略呈茶褐色,一律一寸见方,双筷薄厚,以青藤穿连。食用时只需用刀切成薄片,点几滴酱醋即可就酒。其特点香爽油咸,柔劲适口,若拌以蒜泥、芥末、葱段、麻油等作料,更是入口鲜美,回味无穷。如果经油炸入荤,或者衬以素菜,相煎成汤,又别是一番风味。因此也成了商洛人餐桌上比较常见的一道美食。

■红薯粉条

手工红薯粉条,主要经过选薯、清洗、粉碎、打浆、过滤、沉淀、和面、吊粉、煮烫、冷却、整理、晾晒等十几道复杂而繁琐的工序精制而成。商洛手工红薯粉条,以其纯天然、无污染、低热量、粗纤维,爽滑筋道、美味可口、物美价廉等优良品质,赢得了公众的认可和良好的市场信誉及口碑。

■手工挂面

商洛地道的手工挂面主要出自于山阳,山阳的手工挂面主要出自银花镇、中村镇一带,纯手工制作,起源于明清年间,至今已有几百年的历史。手工挂面选用上等面料,经过和料、扯皮、捂条、盘条、上棍、拉丝、扯扑、晾干、切整、包装等严格工序制作而成,具有细如丝、白如雪、晶莹光滑、中心空通、入口滑嫩、味道鲜美、回锅不糊等特点。逢年过节,走亲戚探友人,因为快捷、方便,挂面也成了待客时最先吃的美食。

除了这些需要加工的商洛特色美食,核桃,柞水的土鸡蛋、土鸡、香菇和木耳,镇安的包谷酒、板栗,商南的茶叶,丹凤的葡萄酒都是商洛人过年必须采购的产品,看看这些列好的年货单,你家的年货办好了吗?来比一比看一看,少了哪样补哪样!华商报记者 陈丹娅 

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