全球年货大采买——2016华商报年货大集 陕南、陕北、关中 老陕过年爱吃啥？从陕西美食到世界美食 你想要的这都有“全球年货大采买——2016华商报年货大集”明日
马上就要过年了，是否还有一件重要的事儿没办？对了，就是采购年货，明日上午9时30分，“全球年货大采买——2016华商报年货大集”在浐灞自然界小区热闹开集，有需要采购的年货可以前往自然界售楼中心采买。从1月28日至2月3日，我们还将进驻9个小区（名单见文后表格）。在采购年货前，先来看看咱们老陕过年都有哪些习俗！
大枣、柿饼当选
最受西安人欢迎的传统年货
自1月18日本报向读者征集“最想要的年货”名单以来，得到了积极响应，截至1月26日下午4时共收到近200余通电话。大家想要的年货品种多样，小到柿饼大到家用电器。但最受欢迎的年货还是传统的大枣和柿饼。不少人认为，大枣是滋补的好东西，特别适合冬天吃，可以做枣沫糊、发糕、枣泥等，其中又以新疆大枣与陕北大枣最受欢迎。想买柿饼和大枣，就别错过本次年货大集。大枣只是咱们年货清单中的一样，陕西人喜爱美食，咱们老陕过年在吃上还有啥讲究？
春节礼俗
除夕要有鱼 初一来碗长寿面
陕西是周礼的发源地，周礼也是中国礼仪的代表，周礼讲的大多是餐饮礼仪。春节的礼俗可以按照时间节点来划分，中国烹饪协会副会长、《舌尖上的中国》顾问、中国国际食学研究所所长王喜庆介绍，“首先是腊月二十三祭灶王爷，民间要吃糖火烧，寓意嘴上抹蜜，甜甜蜜蜜。除夕团圆，主要吃火锅，寓意团圆热闹，宴席要有鱼，意味着年年有余，十二点以后要吃饺子，意味着新老交替，也有吃馄饨，象征粮食满囤。初一要吃长寿面。正月十五吃元宵。围绕着春节，大家要吃一些有寓意的菜式，如五福临门、三阳开泰等等。”王喜庆说，“春节没有固定的模式或者讲究，只要在一个很好的氛围前提下，只要适合家庭适合自己即可。”
你想要的年货大集上都有
听了这么多陕西的美食习俗，相信你已经蠢蠢欲动，准备春节照样为家人准备一桌盛宴了。工作那么忙，这些食材哪里去找？别着急，本报将这些食材一一为你奉上，从陕西美食到世界美食，你想要的，“全球年货大采买——2016华商报年货大集”上都有。1月28日起至2月3日，我们将在西安市9个小区“挨家串门”，风雪无阻，冒着严寒为你提供最新鲜、最丰富的年货，而且这些年货距您真的只有“一步之遥”。 华商报记者郑唯舒
本次年货大集售卖货品（部分）：
进口食品、进口生活用品、生活小电器、净水器、母婴用品、红枣、松子、柿饼、高粱酒、西瓜子、黑凤鸡蛋、汉阳蒸碗、哈尔滨红肠、黑猪肉、有机肉、挂面、爆米花、坚果、糖果、手织布、茶叶、海参、红酒、白酒、阿里山筷子、牛羊肉、特色小吃、粉条、陕北土特产、北京稻香村（糕点）、石子馍、新疆和田灰枣、东北干货等
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西安新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离西安再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。