爸妈挑食影响孩子食欲吃饭时家长应首先吃得很香，再鼓励孩子自主进食
“宝贝，快来吃口青菜，特别香！”“不吃，你给小白兔吃吧！”3岁的小冬冬不爱吃青菜，妈妈李女士想尽各种办法哄着他吃青菜。其实，跟李女士有相同感受的家长还有很多。那么，孩子挑食、厌食的原因是什么？家长该怎么办？
父母挑食会对孩子产生心理暗示
很多时候，爸爸妈妈不吃什么东西，孩子就不吃，因此，有人认为孩子挑食是遗传。西北妇女儿童医院儿保科主任高雪婷解释，这个并非遗传，而是跟父母的饮食习惯和孩子的模仿行为有关。父母因为不爱吃而不做此类食物，长期以来孩子的味觉感受不到，自然以后就不习惯吃这种东西。另外，有些挑食的家长，经常在孩子面前说自己不喜欢吃某些东西，渐渐地也会对孩子产生心理暗示，孩子会认为这个东西不好吃，就不吃了，这叫做心理性厌食。
高雪婷提醒家长，不要在孩子面前过多谈论哪种食物不好吃或者自己不喜欢，这会对孩子造成心理暗示，让孩子提前对这种食物产生反感，拒绝吃相应的食物。另外，家长吃饭时不要过度关注孩子，应自己先吃得很香，再鼓励孩子自主进食。
外界干扰影响进食兴趣 吃饭时要有安静的环境
4~5个月的孩子，大脑发育速度非常快，此时孩子会抓住一切可能的机会来感知外界的信息，以促进神经系统的发育。那么，孩子在吃饭的时候，如果有外界干扰，就会用大脑获取信息而不用嘴巴获取食物。高雪婷建议家长，要为孩子创造一个良好安静的进餐环境，确保孩子专心进食，避免外界干扰，提高进餐质量。
添加辅食时尽可能多样化 保证孩子尝到各种味道
6个月时是为孩子加辅食的关键时期，也叫“开口关”。高雪婷表示，孩子在6~8个月时必须给他添加辅食，而且尽可能多样化，让孩子体验各种口味和口感，并适应各种味道。这样，后期添加就特别容易。如果这个时候没有添加，之后孩子会因没吃过这种味道的东西而坚决不吃，这就是孩子的一种自我保护。之所以家乡的味道让人觉得香，实际上这种味道就是小时候的口味，这跟人的消化系统在长期进食过程中适应了某种食物有关。
高雪婷补充说：“口味可以从小培养，婴幼儿时期的进食结构将影响孩子一生的进食习惯。”
西安市儿童医院儿保科主任张婕也建议，孩子在6~8个月应该进食果泥、菜泥、鱼泥，9~12个月进食“手指食物”，2岁独立进食。2岁左右的孩子对新事物抗拒，往往是适应性和自我保护的反映，家长应反复尝试至少10~15次。并且科学安排进餐时间，每次进餐时间不超过半小时，到时间后取走剩余的食物，并至少1~2小时内不提供其他食物，以帮助孩子建立清楚的进食规律。
本组稿件由华商报记者 孟洁 采写
温馨提示
孩子食欲不佳时不要强迫进食
西北妇女儿童医院儿保科主任高雪婷指出，现在生活条件好了，家长会不停地给孩子吃零食。人的饥饿感是在胃排空后才会有的，如果孩子的胃没有排空就给他吃东西，孩子就没有饥饿感，自然没了胃口。此外，食物的种类不当也会导致孩子挑食和厌食。比如有些孩子喜欢吃糖，糖可以提供人体大量热量，能量够了后人体的饥饿中枢就不运作了，所以经常吃糖的孩子就会食欲减退。
孩子食欲不佳时，不要强迫孩子吃东西，否则会使孩子对吃饭反感，形成神经性厌食，甚至吃饭时产生恶心等不适感。
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