华商调查简单一按键 秒变黑心秤
在西安西部欣桥农产品物流中心内，一个卖秤的商户教记者怎样使用做过手脚的『黑心秤』。
500克的烤红薯实际重量只有330克
秤是商品流通的主要度量工具，也被人们赋予文化内涵——是公平公正的象征。在我们日常生活消费中，总会遇见有些商贩在秤上做手脚。近日，华商报记者根据举报线索，暗访西安多家市场，发现不少商贩在用“黑心秤”。
>>记者调查
4家蔬菜批发市场 公平秤要么用不成要么没有
地点：新北城蔬菜批发市场
公平称显示是负值
12月23日上午11时，在朱宏路路西的新北城蔬菜批发市场。华商报记者跟随张先生在一个摊点买了480克香菇，又在另一个女摊贩处买了670克鹌鹑蛋。
记者问：“秤没问题吧？”
女摊主：“这哪敢有问题啊！”
张先生要求将刚才买的480克香菇在她的秤上复称一下，秤上显示的是480克，但女摊主说：“正好一斤（500克）。”
记者问，“不是少了20克吗？”女摊主笑而不答。张先生悄悄地说，摊贩之间有“潜规则”，谁的秤要是称的少了，都给按照四舍五入法来报数，相互之间都不愿意得罪人。
在市场内的公平秤处，张先生将购买的香菇放到公平称上，发现显示的是负值，仔细一看，公平秤的按键已经有些破损。
地点：胡家庙蔬菜市场
复秤发现与实际不符
12月23日中午，在城东胡家庙蔬菜市场内，有不少市民在采购，记者跟着冯大妈挑选蔬菜。冯大妈在4个菜摊各买了些生菜、线椒、大葱和白萝卜。当询问菜贩哪里有公平秤时，被告知不清楚。记者跟着她在市场内转了一大圈，也没有发现公平秤。
记者随后将冯大妈买的菜用购买的标准秤复秤发现，之前买的980克大葱，实际重量920克；线椒买了500克的，少了20克；其他两种蔬菜也存在缺斤短两。由此可见，上述4家菜摊都使用的是九两半秤。
地点：西部欣桥农产品物流中心
“公平秤坏了，拿去修了”
记者随后又来到西部欣桥农产品物流中心，在该市场办公楼一楼大厅见到了一块写着“市场公平交易复秤台”的牌子，但没有见到公平秤。询问值班的工作人员后得知，公平秤最近坏了，拿去维修了。“如果你想要复秤，你拿到外面卖秤的衡器店让他给你秤一下。”一名工作人员说。
地点：朱雀农副产品物流中心
公平秤位置还没选好
在朱雀农副产品物流中心，记者购买了香菜、羊腿、菜花、蒜苗，准备找公平秤进行复秤，菜场的保安说这里没有公平秤。随后记者在朱雀农副产品物流中心办公区的一位工作人员口中得知，市场刚刚搬迁到这里，各种配套设施正在积极完善，公平秤的位置还没有选择好，估计还得半个多月才能配好。
地点：3处便民早市
买的菜都存在缺斤短两
24日上午，记者在城内西仓早市、兴庆宫公园北门早市和南郊何家村早市买了西葫芦、莲菜、莴笋、西红柿、菠菜、红薯、银耳、土豆等菜品，复秤时都发现少了10~20克重量。
西仓早市买了2元/500克土豆，共2400克，而实际重量少了400克，多收了1.6元；兴庆宫公园北门早市买了2.5元/500克莲菜，共1800克莲菜，而实际重量少了300克，多收了3元钱；何家村早市买了3元/500克梨，共1200克，而实际重量少了200克，多收了1.2元。
>>行家揭秘
标准秤按“密码”后 瞬间变“黑心秤”
12月23日清晨，记者在西安市城北一家电子秤专卖店询问售价。女店主说，电子秤由于厂家、品牌及规格的差异，价格在80元至300元不等。记者问，能调秤吗？坐在旁边修秤的男店主一脸严肃地说：“调不了，电子秤出厂时就是标准的，自己从来不会为商贩任意调动电子秤。”而对于市民反映市场上缺斤短两的“黑心秤”从何而来，则讳莫如深。
称重时根据不同人按不同键
在西三环附近的西部欣桥农产品物流中心，记者连续在市场内走访三家衡器店，都被店主警觉地告知“从不卖那种秤”。后在一位知情人的指引下，记者来到之前去过的第三家衡器店家。女店主环顾四周后，从货架不起眼的位置抽出了一台秤。“不是熟人介绍，我是不会拿出来卖的。”说着店主演示了这款秤的神奇之处，只见她很简单的按动了数字键3和去皮键后说，“好了，给你自己试一下。”
记者还没有看明白，此时秤上500克的菜已经变成了550克。说话间，该店主又按了一下“单价6”的功能键，显示器上标出的重量竟然变成了650克。女店主将秤按了密码设置清零后，记者如法操作，将500克的菜重新放到秤盘上，等按到“单价6”键时重量又变成了650，比实际重量高出了150克。
女店主说，这款秤最多做到150克，就是常说的7两秤。“如果你碰上有人检查，只需把底下的电源一关，就又变回了标准的良心秤，你卖东西前自己调好斤两，也不要调的太多了，卖一天根本不留痕迹。”
女店主还给记者透露秘诀，“这款秤称重时，看不同的人按不同的键，就能出不同的斤两。你碰到年轻人就让它称重点，还能多赚点钱，用起来非常人性化。”该店主强调说，只要操作熟练，别人是不会起疑心的。记者最终以120元将这款秤买到手。
菜贩称一年至少多挣5万元
菜贩使用“黑心秤”，到底能获利多少？记者从一菜贩口中得知，一般菜贩摊位上都有十多种蔬菜，每天大约销售近千斤的蔬菜。每种菜价格不同，从“黑心秤”上克扣下的钱也不一样。一般菜贩如果使用“七两秤”，一年下来至少能多赚五万余元。
一名不愿透露姓名的农贸市场办公室管理人员表示，菜市场也想过很多办法整顿，每次检查时菜贩将秤重新启动，很难抓住人家的把柄。
>>街头暗访
记者发现杆秤骗人
质监：别买他东西了
昨日下午，知情人说，经常在长安中路长安大学西门门口摆摊的一位卖烤红薯的老人出摊了，这个老人用的是传统的杆秤，最多时候1斤的烤红薯给你折半。记者来到该商贩摊点，要了个小一点的烤红薯，摊主告诉记者正好一斤共6元钱。付钱后，记者在旁边的一正规商店的电子秤秤出来的重量为330克（六两多），按照这个价格，记者应该付给他3.96元，直接多赚记者2元多。记者提着红薯找到这名老人时，老人拿着杆秤重新称重后，给记者退还了6元钱，将红薯又放到了烤炉上。
记者将这一情况反映给西安市质量技术监督局。接电话的工作人员在询问清楚后说：“像这种流动摊位我们管不了，应该是由城管管理。”对于这种杆秤的问题，该工作人员解释，知道他在秤上骗人，以后就别买他东西了，随后挂了电话。
>>教你几招
咋让“黑心秤”现形
如果在临时摊点买到缺斤短两的东西，等返回去时却找不到人，该怎么办呢？家庭主妇黄女士总结出几条实用招数：
1.拿手机当砝码，买东西的时候就拿这个重量来衡量秤准不准。比如iPhone5S重量为110克，记住这个数值，就可以把它当做标准砝码验秤了。
2.由于活禽、水产区域的“黑心秤”相对较多，市民在购买了家禽、水产后，先不开膛，拿到市场公平秤处进行称重、校重，重量一致后再进行剖宰。
3.把你所购买的东西放到秤上，随意按动秤上的功能键即单价快捷键（如单价1-6键或M1-M6键）。这些单价快捷键原本是为了方便不同货物称重时的方便输入单价，无论按哪个键，秤体上的重量窗口显示的重量是不变的，如果改变了，很明显这台电子秤是“黑心秤”。
4. 注意秤面的摆放是否平整，还要看看秤有没有合格证。此外，每台电子秤出厂时都有铅封或出厂封条，如果是黑心秤，肯定没有铅封或封条已破坏。
5.买东西时要注意商贩的秤是不是在零点的位置，如果不是在零点，有权要求经营者把它调至零点。
6. 可以将电子秤关机后再重新开机，并且让小贩不要触动任何功能键，重新称量，如果重量改变了，就是一台“黑心秤”。
华商报记者 佘樱 文/图
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