看家乡事,品故乡情


村民用关中席面招待乡党

咸阳日报 2015-10-12 21:12 大字

(上接A1版)吃完臊子面,开始吃席面。安胡塞说,这里的席面完全传承的是长安为主的关中传统菜品,最少13碗,最多88碗。端上来的菜都是用瓷碗盛装的,不用碟子。他今天上的有80碗,其中包括关中农村常见的炸鸡块、炸鱼、甜饭、丸子等菜品。

吃席时,安胡塞的老伴儿端上来一个大盘子盛的形状为龙、长安人叫“花糕”的花馍。花馍里伴有花生、核桃仁、大枣、葡萄干儿、玉米粒等。吃了预示着吉祥如意、五谷丰登的花糕馍,咸阳经贸慰问团的客人们开始品尝地道的关中席面。

陕西多方资助“陕西村”发展

正吃饭时,门外进来了一名小伙儿。

这小伙儿姓戴,也是西安来的,正在“陕西村”搞蔬菜大棚。该项目是科技部委托陕西省科技厅兴建的中哈科技示范园,有15万亩的规模。

据介绍,近年来,陕西省在文化、教育、科技、农业、卫生等多方面,给予“陕西村”大力支持。今年5月,东干协会与省卫生厅签订协议,陕西将投资1500万元人民币,在这里建设2000多平方米的医院。

“咱们还要和省文化厅在这里合建一个陕西文化中心。”安胡塞介绍,这里距离唐代大诗人李白的家乡只有20多公里,他计划建一个李白博物馆公园,吸引国内游客来“陕西村”旅游。(B)⑧

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