互联网时代酒店转型之“如家”样本

对于酒店业而言，宏观政策使得高端酒店市场不得不更关注商务领域，希望通过抓住中等收入人群和商务人士来实现转型。而脱胎于经济型酒店的一些中档酒店，纷纷打出个性化文化、服务的招牌，来为出差人士提供最好的住宿体验。

4月8日，如家酒店集团发布其全新中端商务连锁酒店品牌“如家精选酒店”，同时旗下中高端商务连锁品牌“和颐酒店”也宣布升级，如家此番中高端产品线的发布旨在对中档酒店进行重塑，但发力中高端酒店市场只是酒店行业转型的冰山一角。 

   《业界动态》 

如家模式： 互联网+零售+联盟+开发+情感

过去做酒店，主要靠客流量、入住率，互联网时代主要靠点击量次数来统计数据，而如家的年客“流量”可以达到1亿人次。如家酒店集团从2014年下半年开始试运营如家优选平台，与酒店合作卖月饼销售额达到2000多万元。今年全面开展如家优选平台的推广，短短几个月，仅棉织品的销量就可以达到1000多万元。利用互联网和客源体系来搭建这样一个体验式零售平台，对首次试水O2O的如家来讲无疑是成功的。

“家联盟”收费服务平台主要是与如家旗下酒店定位不相冲突的高星级、单体酒店等合作，如家将人力培训、预订系统等后台资源分享给中小型酒店业者，中小酒店可挂靠在如家网站上，若发生订单如家则收取一定的佣金，他们也可以付费让如家进行各类培训和工程设计等。据如家酒店集团西北地区总经理刘波介绍，目前“家联盟”订房体系已经签约400余家酒店，将正式推向市场，并且未来会通过优选平台和这些酒店进一步进行零售业的合作。

在整合资源重新开发方面，如家酒店集团通过互联网平台将在短期小型公寓、移动办公方面进行拓展。刘波介绍：“过去酒店生意非常好，出租入住率可保持在全年平均90%以上，现在面临酒店行业日益激烈的竞争，会形成很多的闲置物业，如家要做的就是要利用和开发这些闲置物业，在小的移动办公、会议展示、异地工作房屋出租等方面，就可以利用这些闲置物业来重新分配资源，达到资源的最大化利用。”

在拓展上线旅游产业方面，如家开展“一道走”合作项目，根据顾客自己的想法来设计自己的行程，全程拍摄微电影。通过真人秀等形式，开展个性旅游，展示在旅游当中的个性和想法，延伸到个人梦想。第一季微电影推出，便获得了200多万元不俗的点击量，延展旅游文化方面对如家酒店集团来说，旨在挖掘出消费者更深层次的情感需要，建立“家”文化的旅行住宿生态圈。

刘波谈道：“如家酒店集团几方面的转型升级，都离不开搭乘互联网这辆快车，与电商合作，利用自身的资源和系统，全国3000个如家旗下的酒店网络，遍布335个城市，1亿人次的‘流量\’，这些对于任何电商来说都是巨大的吸引，利用电商的产品和物流，从去年尝试联手电商销售进口食品，不到一个月20多款产品卖断货的情况来看，这个跨界联盟是成功的。”

决战中端市场 酒店转型必由之路

据携程公共事务部经理陆扬分析：“瞄准中端市场是酒店行业调整的一个趋势。”也有业内专家表示，酒店业在利润逐渐摊薄的形势下，利用“互联网+”概念联合旅游产业发展体验式消费电商平台或将是酒店产业转型新方向。在此转型当中，各酒店火力全开，都市118酒店利用“微信预定、选房、支付、开门”全方位服务，优质快捷的用户体验，成为都市118酒店产品成功的关键点。

在“2015年中国连锁业O2O大会暨第十二届中国零售业信息化&电商峰会”上，如家酒店集团CEO孙坚介绍，如家酒店集团推出首家针对商旅人士的“如家精选酒店”亮相上海徐汇区，顾客进入酒店可以通过视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉感受到香氛、咖啡、音乐、艺术所带来的“五感”愉悦，满足现代商旅人士“品味并社交”的心理需求。

众多星级酒店也瞄准这块市场，西安某五星级酒店市场传媒部经理向记者坦言：“高星级酒店把商务会议、商务散客、国内外休闲度假游客定位为主要消费群体。高速公路、高铁、航空交通网络的完善，加上国内外大牌企业入驻西安等因素对酒店行业起到积极的拉动作用。中高端市场是星级酒店转型的一块必争之地。”

而酒店业专家分析“在成本控制方面，经济型连锁酒店一直为业内所称道。同样房间数量，星级酒店需比经济型酒店多配备一半的人力资源，例如酒店餐饮，星级酒店普遍配备80-100人，经济型酒店餐饮方面相较弱化，一般餐饮配备人员在10人以内，人力成本开支节约很大。”刘波介绍：“编制在20人左右的如家旗下经济型酒店每年的销售额达到700-800万元之间，相较于同样规格配备上百人的星级酒店成本低、利润高，所以对竞争中高端酒店市场很有信心。如家酒店集团看好中高端酒店市场，今年计划新增100家中高端酒店”。中高端市场让酒店行业看到转型发展的新机遇，而“用户体验+个性需求+互联网思维”中每个部分的细节是整个行业的制胜之道。

文/王娜

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