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喜气洋洋过羊年 众商家倾力打造年货市场

陕西日报 2015-01-28 19:11 大字

春节未到年味已浓。今年也不例外,虽然较往年春节有所延后,但年货市场的号角却早已吹响。元旦刚过,西安的各大商超卖场、餐厅饭店、旅游景点就洋溢起了春节的气氛。然而,在各行业竞相“亮剑”、试图分享“春节”这块蛋糕的背后,也突显出了不少问题。

 零售百货:

火热的促销 冷峻的现实

近两年,西安零售百货业无论是在商业格局、业态布局或市场策略、营销渠道上都发生了不同的变化,而唯一不变的就是“促销”。只要一走进商场,“全场五折、低至1折、100当200花、有买有送、购物返劵”等各种醒目的字样就会立即“闯”入视线,吸引消费者,特别是在“春节节点”,促销更是成为各行业抢占商机的必备武器。记者采访得知,今年春节大多商家从1月初就已经开始准备春节的促销,一方面是由于考虑到春节是冬春季的交接点,冬装基本都在半价促销,春装也大多以8.5折亮相;另一方面,“春节”客流量增大,消费者大多会选择在春节购买一些新服饰,对于商家来说这个节点也正是扩大销售,提高利润的绝佳时机,所以会选择批量促销。除了服装业,黄金、化妆品、特产、名酒也都推出了各种优惠活动。正在新世界百货选购促销酒的陈女士说,今年的年货市场产品更为丰富、促销的东西也越来越多,价格也比较实惠,为消费者提供了很多选择。

但在火热促销的背后,由于服装行业产能过剩,服装材质面料成本上涨,运费、成本费用升高、库存过多等因素及电子商务的冲击,不少商家也向记者道出了降价的无奈与行业的难处。西安东大街某品牌服饰导购介绍说,随着租金、水电费等费用的上涨,服装品牌竞争的加剧,许多商家都不得已进行集中式的促销。以前新款和过季服饰的促销比例相对较小,现在品牌的促销范围扩大到了80%—90%,库存囤积、款式雷同、质量无保障等问题致使商家进退两难,不得不以成本价促销。同时,西安开元商城市场部负责人还表示,受电子商务的冲击,传统零售百货业的盈利都出现了不同程度的减少,商家需要借“春节”这个消费高峰期加快回笼资金,扩大消费,抓住最佳的时机。

 特产、糖酒:

价格与包装抢眼 品牌与质量堪忧

在年货市场上,特产与糖酒也是消费者关注较多的产品。无论在中外游客密集的街区景点还是超市店面,各种各样的特产铺天盖地,如:狗头枣、陕西十大怪、柿饼、琼锅糖等,品种格外齐全。而且不少超市在元旦过后就专门对陕西特产进行了大幅度降价促销,价格均在50元/斤-100元/斤左右,部分商品在原价基础上降了近一半的价钱。华润万家特产专区工作人员告诉记者,特产、酒、补品都是过年较为畅销的产品,对此,他们也从1月上旬就开始展开低价促销,降价幅度基本在30%-50%左右。另外,在包装上,无论是糖果、酒类还是营养保健品都突出了年味及自身的特色。如:喜羊羊糖果礼包、三羊开泰礼盒以及印有新年祝福语的白酒,还有部分超市推出了买固定商品满额送羊布偶的活动,博得了许多儿童的欢心。

然而,价廉的产品一定“物美”吗?漂亮的包装就一定不存在质量隐患吗?记者在回民街的特产商场看到,仅狗头枣就有如:“俊发德”、“秦好”、“北方谷雨”等几十个品牌,还有部分陕西特产店出售如:宁夏的枸杞、新疆的大枣、青海的牦牛肉干等“外来品”,让消费者难以选择。一位来自广州的游客向记者反映说,陕西特产的种类和品牌都很多,但不知道哪个才是最好的,缺少消费者信得过的、有影响力的龙头品牌,也说明市场缺乏严格的标准。

除了品牌杂乱无标准的问题,记者在一些商超调查发现,不少商家还存在重价格轻质量的问题,甚至包装与七八十元相似的大枣只卖十元一包,不禁让消费者怀疑其质量的好坏。正在某商场年货促销专区选购的赵先生表示,虽然今年的年货市场可供消费者选购的产品很多,价格也十分实惠,但大幅的降价也让我不敢大胆安心的去买,有些特别便宜的柿饼、猕猴桃片、补品因为有外包装密封,所以没法辨认其好坏。对此,瑞丰食品批发市场陕西特产的经营者赵杰介绍,特产从生产地进入市场的门槛较低,流通过程缺少严格的标准和筛选的过程,导致各色各样的特产流入市场。而且同一种特产有多个品牌众多厂家,在厂家不断增多的时候,竞争也加剧了,企业就容易偏重经营而忽略了质量。

各行业抢滩“春节”年货市场,在一定程度上能刺激消费,扩大销售。但对于企业而言,一味的促销、过度的降价和注重包装并非长久之计,将品牌做亮、质量做硬、服务做好,这才是企业需要加强的“里子”工程。

文/吕冰玉

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