西安：“小饭桌”将实行登记备案制
新华社西安6月4日专电（记者刘彤）记者从西安市食品药品监督管理局了解到，从即日起到6月底，西安市食品药品监督管理局将展开排查，对西安所有“小饭桌”经营户实行登记备案，并予以公示。
据了解，西安现有1000多家为中小学生供餐的“小饭桌”。在此次检查中，相关部门将首先落实登记备案制度，要求由区县政府负总责，街道
办事处、乡（镇）政府对辖区“小饭桌”经营者进行登记备案，并与“小饭桌”经营者签订《食品安全承诺书》。此外，相关部门还会将登记备案情况、承诺书、管理制度及从业人员健康证明等在小饭桌经营场所、学校周边、社区等一定范围内进行公示，教育部门负责在校内设置公示栏，公示小饭桌登记备案情况，引导学生及家长选择已登记备案的“小饭
桌”，供中小学生就餐。
随后，西安各区县食品药监部门将对“小饭桌”从业人员健康状况，经营者食品原料及食品相关产品的索证索票、进货登记、台账记录情况，食品留样以及餐饮具清洗消毒等情况进行集中检查。同时，鼓励公众发现问题后投诉举报。
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