“牛场长”杨荣的养牛之道——记养殖户杨荣的养牛之道
牛场长杨荣
本报记者 孟利明 文/图
“对待每一头牛就像自己的孩子，病了要打针吃药，平时还得挡风遮雨，容不得半点马虎，多不得少不得，那样他才会回报你。”杨荣一边给牛挠背，一边向村里来讨教的人说。
46岁的杨荣是渭城区北杜镇南村的养牛大户，四里八乡的乡亲们提起“女场长”都翘大拇哥。每天三四百斤的牛奶从她的养殖场送出，让周边的乡亲都能喝到卫生、新鲜的牛奶，这些对于杨荣来说，既有不错的经济效益，而且还让大家像城里人一样饮用健康的早餐。
“一个女人能将摊子铺得这么大，不容易！”村里的乡亲们对这位农村妇女有着别样的敬佩。
老公常年在西安打工，既要照顾孩子，还要经管养殖场，让杨荣有太多的艰难和心酸。
2002年，杨荣怀着百倍的信心与人联合养牛，5家组成的股东开始了他们的创业梦。虽说只有60头秦川黄牛，但杨荣的坚韧和魄力，给刚刚起步的养殖场带来了生机和活力。
可刚起步就碰到牛价狂跌，支撑不住的股东们纷纷撤资，如同釜底抽薪。而面对合作伙伴们的纷纷离去，自小就不服输的杨荣，东借西凑，甚至变卖自家东西，硬是咬紧牙关支撑下来，但所剩的资产却捉襟见肘，苦恼、怨恨、无奈……
“那时，真不想干了，安安生生过日子，何必要这么累呢？”
但看着养殖场里剩下的几只牛冲她哞哞叫，心生怜悯的杨荣抹干了眼泪，倔强的一股气冲上头，“一定要干出个模样来！”
就这样，村里人没有看到杨荣的失魂落魄，而是她勤勤恳恳、奔忙于牛场的身影。
一个农村妇女能走出这一步，就是一个奇迹。
从看见动物就怕到敢于接生、配种，从见针就晕到定期给牛防疫、量体温。在她一个人的精心管理下，养殖场的牛存栏数由几头变成40多头、产值十几万元，而且把原先的秦川牛转型为奶牛，把过去的圈养发展到占地8亩多地的现代化养殖场。随着规模的扩大，杨荣养牛也在摸索过程中，有什么问题不懂，就跑到别的场子去请教；养殖中遇到磕绊，她就上门拜访专家教授……功夫不负有心人，杨荣掌握了养牛之道。
“配饲料、挤奶、防疫等，这些是都是良心活，这不仅是对牛的一种负责，而且是对产品的一种负责，所以，养牛和做人、养娃一样，只要敢于投入，就一定不会亏待你。”杨荣若有所思地说。
如今的杨荣，站在坐落于养殖场宽敞明亮的新房前自信又乐观：“国家对养牛的补贴这么好，咱只想好好干，把养殖场的标准化、规模化、市场化、产业化做起来，建一个系统性的奶站，改变传统的养殖经营模式，那样，我的这些”孩子“一定会健康成长。当然，那经济效益就更不用说了。”直爽的杨荣笑言。
朗朗的笑声，飘荡在这个女人流过泪、洒过汗、用过心的养殖场……（C）（5）
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