吃水的变迁
□王来生
现在人们虽然用的是自来水，但那漫长的凿井饮水的岁月和那一眼眼让人牵肠挂肚的水井，却是我抹不掉的记忆。
凿井饮水可追溯到黄帝时期，《周书》载，“黄帝穿井”“尧民凿井而饮”。到战国时期，开凿水井已很普遍，但多是人工开挖的简陋浅井。西汉时期，由于砖的广泛应用，水井出现砖砌。提水工具，最初十分简单，人们多用绳索或木杆绑上取水器具，从井中提水。春秋时期，人们已经应用了简单机械杠杆，即把一横木支在木柱上，一端用绳挂一水桶，另一端系上重物，两端上下运动以汲取井水。到了战国时期，人们已经应用了辘轳。西汉时已经开始应用滑车，即用绳索或链条依次绕过滑轮所组成的起重牵引装置，用畜力或人力牵引汲取井水。据史料记载，高陵地区泾渭河高漫地带，在魏晋以前，人们先后采用杠杆、辘轳和滑车汲取井水饮用和灌溉田地。唐大和二年（828年），“宫内出水车样，令京兆府造水车散发给沿郑国渠百姓以灌水田。”这种用牲畜牵引或人力推拉的水车，开始在郑国渠沿线和泾渭河高漫地区及一级阶地推广使用。
据父辈讲，我所居住的高陵张卜镇十里村，在清末建村时凿有一眼辘轳井。1946年，因暴雨成灾，井壁坍塌而报废。灾后，我二叔父领几位村民在我家门前另打一眼辘轳井。井口圆形，直径60多厘米，用青砖砌成。井口一边用青砖修建有井庄，其上固定着辘轳芯子（轴），芯子上安装着有手把摇转的辘轳，辘轳上系有井绳和捏钩。为了避免辘轳与芯子的摩损，芯子上装置有铁键，辘轳内壁安装有铁钏，绞水前再涂上润滑油，既减少摩擦又省力。每天早晚，打水的村民络绎不绝，辘轳发出的吱呀吱呀的声响和村民谈天说地的笑声，给村子增添了无穷的乐趣。上世纪七十年代初的一个下午，生产队的一头小牛犊撒欢时坠井而亡，全村人不忍心杀牛吃肉，二叔父为此闭门落泪。后来，生产队派人填埋了这眼井，后又因地下水位上升，家家户户开始打压水井。
因用手压把柄汲取井水，村民称之压水井。即运用杠杆原理，在井头（井上抽水装置）抽水铁管上焊接一支点装置，将一铁制横杠固定其上，一头连接管内装有橡皮碗（活塞）的吊杆，另一头为手压把柄，只需给抽水管内灌进一瓢水，手握把柄下压上送，反复上下运动，井下水在压强的作用下流出井口。这种井打法十分简便快捷：先用锨挖一坑，再倒一桶水，待半小时后，用一根口径约3厘米、长4米的塑料管子，下端安有30厘米左右长的铁锥或木锥，两人握住塑料管子在水坑内使劲地向下压，不到十分钟，压水井就打成了。将塑料管子与井头抽水管连接好，就可以手压把柄抽水了。我和儿子给我家打压水井，不到半个小时，4米深的压水井就打成了。再经过数小时连续抽水，直到井水由浊变清为止。1991年我家盖房时，渗砖和灰，砌墙，这眼压水井以充足的水源保证了新房的顺利建成。
上世纪九十年代末，我村地下水位下降，压水井干涸，户户断水，村民开始打罐罐井。这种井因形似瓦罐儿，农村人称罐罐井。这种井的打法与专业打井队在田间钻打灌溉机井相似，即用钻机向地下不断地钻探，一般深度50~80米，井口径30~50厘米。打成后，向井内放置预制好的水泥井瓮。下井瓮时，用吊链钢绳向下放，同时用竹条和铁丝将一节一节井瓮竖直固定好，一边向下放一边固定，待井瓮安装好后，还要用小石子将井瓮外壁填充夯实，即可用水泵抽水，直至水清为止。
2009年秋，高陵县自来水厂给我村引来了自来水。从此，村民告别了凿井吃水的历史。
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