西安公布4912家备案登记“小饭桌”

2月15日，西安市市场监管局对2022年春季中小学生校外托餐场所（小饭桌）食品安全登记备案名单进行公布。

截至目前，西安市食品安全登记备案“小饭桌”共4912家。其中，新城区532家、碑林区450家、莲湖区724家、雁塔区682家、未央区241家、灞桥区190家、阎良区106家、临潼区123家、长安区590家、高陵区217家、鄠邑区149家、周至县98家、蓝田县22家、经开区52家、高新区181家、曲江新区137家、港务浐灞92家、西咸新区326家。

西安市市场监管局提醒：

选择“小饭桌”注意这6点

1.应查看“小饭桌”经营单位是否在市市场监管局公示的“小饭桌”名单中，不到未食品安全登记备案的“小饭桌”就餐。

2.应查看“小饭桌”经营单位是否在醒目位置公示食品安全登记备案信息、从业人员健康合格证明及食品安全制度等。

3.应查看“小饭桌”经营单位供餐场所是否与休息场所分开设置，是否配备清洗消毒及冷藏冷冻设施。

4.应查看“小饭桌”经营单位餐饮具消毒柜是否工作正常，是否能坚持遵守食品成品48小时留样规定。

5.应查看“小饭桌”经营单位食谱是否超范围经营。按规定，“小饭桌”不得制售冷荤凉菜、外购散装直接入口熟食制品、凉拌菜、未经加热的食品、隔餐隔夜剩余食品以及四季豆、野生菌等容易导致食物中毒的食物。

6.家长们若发现“小饭桌”存在食品安全违法违规经营行为，可拨打12345或者12315进行投诉举报。华商报记者 李婧

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