长安区：“写信”提醒考生注意食品安全
为确保高考期间莘莘学子饮食安全，6月1日起到6月9日，西安长安区食药监局高度重视、精心安排、扎实部署，采取三项措施为高考食品安全保驾护航。
该局强化集中供餐场所人员培训，提高对食品安全风险的防控能力和守法诚信经营意识。对长安一中、二中、三中等涉及高考考点的学校食堂食品安全管理人员和全体餐饮服务从业人员进行了食品安全知识培训，执法人员就新《食品安全法》等法律法规进行了详细解读，对学校食堂安全管理体系与流程进行了培训，对中小学食品安全健康常识进行了普及。会议要求，学校食品安全工作关系广大师生身体健康和生命安全，责任重大，从业人员和管理人员要加强食品安全意识，共同努力，让孩子们吃得健康放心。
其次加大巡查力度，叫停高风险食材加工，严厉查处违法违规行为。利用考前1周时间，放弃节假日休息，对学校食堂及周边餐饮店、小食品店逐一进行拉网式排查，对存在的问题责令立即整改。
同时广泛开展宣传、营造社会共治良好氛围。利用高考前巡查时机，对各考点外张贴《致广大考生及家长的一封信》食品安全温馨提示，提醒广大考生及家长选择有《食品经营许可证》的合法企业就餐，注意食品安全隐患、风险。利用LED大屏、长安电视台播放食品安全预警信息，提高安全防范能力和企业自律意识。本报记者张亮
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