各地美食多 家乡味道“正” “岭南古郡 梧州味道”美食嘉年华活动让“吃货们”大快朵颐
别具岭南风情的美食摊位、来自五湖四海的特色美食……11月2日，第十六届梧州宝石节“岭南古郡 梧州味道”美食嘉年华在梧州三祺城拉开帷幕，让市民在暖融融的秋日下开启一场舌尖上的美味旅程。
连片的古典纸伞遮挡着阳光、仿古设计的摊位热闹非凡。当天上午，不少市民一步入活动现场，就被充满岭南特色的会场惊艳了。而同样令人惊艳的，还有各式各样的美食。据了解，本届美食嘉年华设置了上百个摊位，吸引了老伯田螺、正传鸡爪、梧州纸包鸡、太平米饼、藤县鱼豆腐等本土著名美食进驻，让广大市民可以“一站式”尽尝家乡味道。此外，香港鸡蛋仔、江南墨鱼花、长沙香肠、台湾香辣蟹、老北京手工糖等各地美食，也让市民尝尽大江南北的美味。
在梧州一众美食中，豆腐花以嫩滑、香甜、清新的特点，受到广大食客的喜爱。怡景老牌桂花糖豆腐花的摊位前聚集了大批食客，摊主苏女士麻利地将豆腐花舀到碗里，再配上甜香的桂花糖浆，稳稳地递给顾客。同样，在老伯田螺的摊位上，三名工作人员忙得不可开交，她们根据食客点的菜品，忙碌地舀田螺、下河粉、淋螺汁，店铺周边坐满了食客。
除了梧州本土美食受到热捧外，各具风味的地方美食也受到食客的欢迎。圆滚滚的潮汕牛肉丸在大铁锅内翻滚；新鲜的湛江生蚝配上蒜蓉，在烧烤炉上“滋滋”地冒着热气；香港鸡蛋仔一出炉就淋上甜蜜蜜的冰淇淋汁，“冰火搭配”引人驻足。
中午时分，美食嘉年华迎来了人流高峰，现场人头攒动，不少摊位前都排起长龙，排队等候的市民都“伸长脖子”，期盼地看着摊位上正在制作的美食。只见不少市民都与亲朋好友一起逛美食展，他们或购买一大份美食共同享用，或各自买心仪的小吃回到座位互相分享，在享受美食的同时也感受浓浓的情谊。市民罗先生表示，今年的美食嘉年华令人惊喜，街区仿古装饰很有岭南风情，主办方还细心设置了洗涤区、就餐区、垃圾投放区，令市民的用餐体验更好。
文字：本报记者 陈雨燕
摄影：本报记者 杨扬
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