一样是养猪,他们的办法挺别样
国家近期出台的一系列政策,核心就是尽快恢复生猪产能,促进整个生猪产业的健康发展。今天笔者为大家整理几个养猪的案例。不但猪儿养得好,而且卖点也不小!
1、吃水果的小猪变身“网红”,售价是普通猪肉的两倍
在吉林长春沐石河镇于家村,有一家合作社的6亩果园种满了海棠果、苹果、梨,但这些果子成熟后不是用来卖的,而是用来饲养合作社里的猪。这些猪被命名为“水果香猪”,是合作社创始人康丹丹的创意。
35岁的康丹丹2016年返乡创业,成功培育出北方野猪与南方香猪的杂交品种。猪被放在果园内散养,不仅能吃到粮食、蔬菜还能吃到水果。
这些“水果香猪”平均出栏时间1年以上,每斤售价30至48元,是普通生猪价格的两倍以上。康丹丹将猪们吃水果、玩耍、睡觉的视频发到社交平台进行推介,使得“水果香猪”远销全国多地。
自己种植,自己养殖,能实现效益的最大化。如果自己不种水果也依旧想用水果喂猪,成本会升高吗?河南正阳县油坊店乡的农民贺新德有自己的妙招。贺新德说,每年的秋后,他专门购买一些苹果、梨等水果的“下果”,也就是卖不上价的小水果,到外面拉一些价格较低的小胡萝卜、白菜等,洗净喂猪。每次把猪喂到三至四成饱时,再喂饲料。
他说,因为猪从水果和蔬菜中吸收了一定量的维生素等饲料中所没有的营养成分,所以说猪肉的品质也比较好,了解情况的消费者都愿意以高于市场的价格来购买他的生猪。
2、住寝室、听音乐的生态小猪,消费者抢着购买
1992年出生的汪小山,毕业于浙江万里学院计算机专业。靠自己的努力,在IT业开创了自己的事业,准备大干一场的时候,在老家浙江开化办猪场的父亲受伤。无奈只能放下了自己的事业,回到家乡继承家里的养猪产业。没想到闯出了一条新路子。
2016年年初,考虑到目前猪场的现有布局,汪小山和朋友一起给猪场起了个名字——山溪谷,意为好山好水养好猪。有了品牌,就要去运作。他利用自己线上运营的经验,着手开始线上品牌的塑造。小伙伴们也很给力,一个时尚内涵的CI设计出炉。在猪场外观上,他一步步美化,猪舍造成了徽派建筑,简洁宽敞；种植草坪,给猪圈出运动场,一拨拨创新思路和手段接踵而来。“在一个快乐的环境养快乐的猪。”他是这样想的,也是这样做的。
关于养猪,汪小山这个门外汉开始不断学习和考察。2017年,他先后去了四川、浙江嘉兴、淳安、金华等地,考察优秀肉猪品种,学习先进的猪场管理和运营模式,结合自身所学,一个“公司+基地+专业户+销售门店”的经营模式应运而生。
“说起养猪,我刚开始还真是外行。但我知道猪肉要想有好品质,猪的成长尤为重要。”山溪谷的猪,有金华的两头乌、安徽的花猪、江苏的三元猪等,不管哪个品种,汪小山都将他们住的“寝室”打扫得干净整洁；吃的是生态猪草和玉米面；喝的是从后山引来的山泉水,每天还有1个小时的运动时间,在运动场里猪们或欢快畅跑,或拱地吃草,欢乐无限。
为了打开市场,汪小山来到衢州东方商厦、世纪联华超市、大润发超市考察市场,并开设体验店。现场用山溪谷猪肉包包子、包饺子请顾客品尝,高品质的猪肉让在场的顾客赞不绝口,就此顺利打开了市场。
说到今后的发展,汪小山充满信心。“我准备采用农旅结合的方式,增强现场体验,把更多的消费人群带到开化,呼吸最新鲜的空气、喝最干净的水,吃最放心的猪肉就是我今后的发展方向。”汪小山准备把部分猪肉产品进行深加工,增加农事体验,并在山溪谷内修建步道,美化场区,让生产更科学、更环保,加工更透明,用标准的企业化模式管理山溪谷,让更多的好产品走向市场,让更多的百姓吃到放心安全的猪肉。
3、跑步的小猪更美味
广西藤县新庆镇富荣村地处偏远,群山环绕,山林树木葱郁茂盛,是一座天然氧吧,养殖黑山猪有着得天独厚的优势。一次外出旅游的机缘巧合,让村民汤福德发现了这一商机,于是他依仗家乡生态宝地,开始了养殖“走山猪”的致富道路。
藤县新庆镇富荣特色生猪养殖示范园,三五成群的黑香猪、黑土猪在养殖场里窜来窜去,四处张望。这些“小香猪”可是村民汤福德的心头肉,为了把自家养殖场发展起来,他花费了不少心思和精力。为了使黑土猪品质更上乘,汤福德养的黑土猪至少要上山“跑步”两个月。在养殖过程中,采用红象草、地瓜叶、玉米、豆粕、豆腐渣等进行喂养,并在售卖前野外放养三个月,以确保香猪绿色健康、肉质鲜美、口感纯正。
这么绿色无公害的黑香猪、黑土猪很快受到了消费者的喜爱,汤福德的生猪养殖规模也逐渐扩大,示范园现已建有猪舍6000平方米,现已实现年出栏5000头,创年营业额1200万。汤福德成为了村里的养猪带头人,带动周边两个村发展特色生猪养殖,促进了村民纯收入的增加。
(中国乡村之声)
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