农民，从身份到职业之变 ——农业“创客”引领地方优势产业转型升级记
本报记者 陈可夫 通讯员 陆振尤 董娜
“一种地就是几百亩，每个环节都能产出效益；一边在地里劳作，一边忙着学习……”聊起新型职业农民的话题，市农业委员会科技教育科科长林儒生有说不完的赞语。
2012年中央一号文件首次提出大力培育新型职业农民，梧州市结合砂糖橘、水稻、生猪养殖等区域优势产业转型升级的契机，开展职业农民培育工作，从探索到示范带动、推进制度建设，再到分层分类培育、提升质量效果，取得了较好成效。几年间，全市各地涌现出一批有技术、懂管理、善经营的“新农民”，他们出身农村、热爱农业，在大城市闯荡后选择回归乡村，掀起火热的农村创业大潮，探索破解“谁来种田、如何种好田”农业难题的新路径。
从农民工到农场主
9月13日，听闻广西扬翔农牧公司种猪场技术人员一行即将到访参观，藤县太平镇花果山种养家庭农场场主、中级职业农民黄位增匆匆出门，和工人一起把印制好的新展板安装到农场周围。
记者在“花果山”里看到，两千多头猪分舍喂养，猪舍干净卫生，一群待产的母猪酣然入睡；农场工人把回收的沼液通过管网输送到周边菜地、果园，果蔬基地里的瓜菜和大青枣翠绿诱人……
“立体种养产出的效益是最高的。”黄位增说。他随之打趣道，在农场里，猪的“房子”比他住的房子还要贵，每平方米的投入过千元。他介绍，这些钱全部花在了建设高架床、干湿自动料槽、自动恒温系统等，使农场初步实现了自动化养殖，部分设施经过改良后，效益甚至超过不少规模养猪场。另外，他还投资建设沼气池和沼液输灌系统，让金田村的大青枣种植户都能利用沼液淋施。
早先由于家境贫寒，黄位增年仅14岁就随亲戚到广州一家餐厅里当学徒，但他一直利用业余时间浏览报刊学知识，弥补学历不足。黄位增凭借细心和努力，渐渐积累许多菜肴的烹饪要领和饮食行业经营经验，也攒下了“第一桶金”。28岁那年，黄位增选择回乡创业，在太平镇临街经营一家快餐店，靠低价格和低成本来吸引顾客。“虽然利润不高，但每天从采购原料到掌厨都由自己完成，对提升管理能力很有帮助。”黄位增说。后来为了降低蔬菜和肉品的采购成本，他开始尝试创办家庭农场，养猪、种菜、种果。
2015年，黄位增参加了藤县大青枣生产经营型新型职业农民培训班，当时广西大学授课老师提出的“立体种养”模式让他印象深刻。结课后，他和妻子买来大量种养专业书籍、采购猪舍设备自主设计和安装调试，争取每个环节都亲力亲为，在钻研的过程中及时发现问题，并想办法解决。
现在，黄位增自己设计的自动化投料与猪舍更匹配，故障率低；经过改良的高架床采用半硬化半网格设计，让生猪活动更舒适，减少患病率；上万米长的沼气沼液管道直通周边上百户农户家中，每年节省生产、生活成本50多万元。花果山种养家庭农场也成为致富交流平台，给村民提供种子种苗供应、种植技术指导、农产品销售等农事综合服务。
大学毕业返乡种粮
“在我的公司里，村民可以兼职也可以全职，更可以自主创业，总有一条适合他们的致富路子。”蒙山县中级职业农民何庆殷自信地说。
2011年，何庆殷从广西财经学院毕业，当同学们纷纷在城里找工作时，他却在亲友的一片反对声中决意回家乡当“农二代”。这一决定缘于何庆殷偶然发现新圩镇古定村里有一片撂荒的农田，面积约500亩，“如果能将这片土地利用起来该有多好啊”！这让何庆殷找准了创业的方向——水稻种植。
新圩镇是梧州市传统的优质稻产区，气候条件好，土壤富含硒元素。何庆殷抓住这一优势，筹资建成了智能水稻工厂化育秧中心和稻谷机械化烘干中心，带动贫困户种植香米稻。
2014年9月，何庆殷收获首批水稻130吨。为了解决销售问题，他先后奔走于区内多家米业公司，但许多商家在初次谈合作时都认为他太年轻了，觉得“不可信”。“那时候恨不得自己立刻老十岁。”何庆殷笑言。
不过，何庆殷的实干精神最终打动了桂林市一家企业负责人，不仅按照比市场价略高的价格收购了稻谷，还额外给予运费补贴。何庆殷很快收回创业成本，并在2015年创办了蒙山县庆伟生态农业发展有限公司，旗下拥有家庭农场和农机服务专业合作社，（下转第二版）
（上接第一版）为当地贫困户提供多样化的务工岗位。如今，何庆殷的公司每年可生产商品粮400多吨，部分品种的香米售价要比普通的优质米高出一倍。
“职业农民要跟紧国家政策，带领农户种植适销对路的产品，提高农业效益。”近日，何庆殷报名参加了华南农业大学举办的广西青年农场主创新研究班，主动“充电”。
随着国家加大扶持力度和务工收入增加，农民正在成为令人羡慕的职业。同时，随着梧州市城乡一体化发展，休闲农业、乡村旅游、电子商务等新业态蓬勃发展，农村正在成为创新创业的热土，截至目前，全市已培养出近3000名初、中、高级职业农民。
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