进口冷冻食品需“亮身份” 梧州市应用“八桂冷链通”系统对进口冷链食品实行全环节监管
本报讯（记者 冼振宇）为确保疫情防控期间的食品安全，进一步加强对进口冷冻食品的追溯管理，近日，梧州市全面推广应用广西冷链食品质量安全追溯“八桂冷链通”系统，对梧州市的入境进口冷冻食品进行库存、销售、流向等全环节监管。
据市市场监督管理局食品经营科工作人员介绍，“八桂冷链通”平台是为企业免费提供的公共服务平台，按照“进出扫码、一码到底、扫码查询”的管理模式。全区各级市场监管部门通过该平台，可以每日核查经营者上报的冷库贮存、生产加工、终端销售的进口冷链食品信息，实现对进口冷链食品全链条流向监控。
“经营户只要登录微信小程序的‘八桂冷链通’平台，逐项录入当日入库出库的进口冷链食品信息，几分钟就可完成申报，并即时生成溯源码。监管部门通过该平台的监管端，及时了解目前梧州市进口冷链食品的库存、销售等情况。”该工作人员表示，执法人员可以通过扫码查询每个批次商品的出口国家、进口批号、生产日期、保质期、检验检疫证明及消毒证明等相关信息，从数据溯源方面保障消费者的食品安全。
据了解，目前梧州市已有200多个冷链食品经营者在“八桂冷链通”平台建立账户，其中150多户已在平台录入冷链食品进出库信息，形成台账，纳入监管。
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