正传鸡爪名号响亮 经销网店全国开花
2012年的梧州市大南路，一家面积只有15平方米，却富有人情味的鸡爪店——鸡爪王开业了，黄克明女士是创始人。开业的当天，黄克明拿出了自己的鸡爪派发给街坊邻里，看着街坊们吃着鸡爪的开心面容，黄克明心中感觉一阵欣慰，自己的小生意就在这一张张熟悉的笑脸中慢慢地发展起来。
正传鸡爪王“横空出世”
一开始做生意，黄克明并不追求大富大贵，只是因为小时候爱吃鸡爪，自己做出来味道很好，于是便在街坊间口口相传。而街坊们给她的鼓励一直都是正能量的，鼓励她做得更好，让更多人尝到这一味道。这一“独孤一味”随着梧州人，带到了全国各地，各地食客慕名而来。黄克明在大家的鼓励下，在广东封开开了第一家分店。
正味为本，口口相传。2014年，黄克明取了这一理念，正传鸡爪王品牌正式创立，同时也开始了加盟特约运营。
经销点足迹遍全国
2015年是黄克明创业生涯的转折点，她从一个手艺人，转变成了有热血有抱负的企业人。2015年，正传的业务蒸蒸日上，门店在梧州和两广逐渐走了规模，但限于小吃品类保存和产能的限制，正传走的足迹并不算远。
2016年，黄克明参加了梧州食品安全方面的培训会。会后，市市场监督局的工作人员热心地服务引导她办理食品生产许可证。通过一年多时间，正传鸡爪王在2017年9月取得了食品生产许可证，意味着正传鸡爪王从小作坊走向商业化经营模式。
取得了食品生产许可证后，正传拥有了生产预包装食品的资质，这也让正传能通过技术，让正传鸡爪王走得更远。
如今，正传鸡爪王的加盟店和经销点达到250多家，全国30个省市区都有正传的身影。
（陈业漾）
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