品尝养生菜肴 追忆旧日时光 由鲍鱼、黄金菌、珍珠马蹄、北芪、印度椰子等食材搭配做成的菜式将给你不一样的感受

八星伴月心太软黄金脑

文、图\食侠

烟笼寒水月笼沙，夜泊秦淮近酒家。

如果你没听过这家名为“月笼纱”的酒家，那么你可能没得享受过旧日的好时光。

幽暗的灯光，温馨的包房，在“月笼纱”，我们吃着菜肴，回忆过往。

往日的旧时光是最好的回忆，它不会随着岁月而被糟蹋，反而经岁月洗礼而更加珍贵。我们在这里发现了几道养生菜式，给大家分享。

第一道菜：八星伴月

这道菜以十只十头鲍为主材，辅以珍珠马蹄、金丝南瓜，给你味蕾至尊的享受。鲍鱼鲜嫩饱满，汤汁滋味充盈，进口就能感受到厨师的用心。

第二道菜：心太软

这是一款典型的粤派菜肴，以红润饱满的红枣，填入软糯的糯米，加以油炸，涂上蜂蜜。入口Q弹，如同嚼QQ糖，却又比QQ糖的味道、营养更丰富。

第三道菜：黄金脑

黄金脑这道菜实为黄金菌，是高档凉菜的原料之一，菌体外表成金黄色，里面雪白通透。将黄金脑配上秘制酱汁，夹起来弹滑、入口脆爽，口感非常好。

第四道菜：神农百草鱼

据店主说，自从“月笼纱”的神农百草鱼这道菜出品5年以来，卖出去的鱼连起来可能可以绕梧州市区一圈，神农百草鱼是用各种中草药加上鸡和鱼一起熬制，味道鲜美，味道层次丰富。这样的好汤，一定要喝上三五碗才过瘾，喝汤后再吃美味的鸡肉和鱼肉，简直就是极致的享受。

上述四道菜式里的鲍鱼、黄金菌、珍珠马蹄、北芪、印度椰子等食材都是养生食膳的标配，热衷养生的你，爱回忆旧日时光的你，真可以来“月笼纱”坐坐了。

店铺地址：

长洲区吉祥路2号山海观楼下

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