快来跳进这个“甜蜜陷阱” 来一份高颜值、口感好的甜点，不止是味蕾的享受，还是愉悦心情的催化剂
“小巨蛋”
各款甜美的蛋糕
文、图\刺猬姐
“吃甜食会让人心情变好”已经是人们口耳相传的一条“真理”。有研究认为，甜食能改善消极情绪，也有消除疲劳，调整心情，减轻压力的功效。于是刺猬姐的同事经常说：“众生皆苦，但你可以甜甜的。”位于神冠豪都后门，有一家甜品店，那粉嫩的清新环境，让人仿佛要融化在甜蜜中。闲暇的午后，来店里点一份高颜值、口感好的甜点，不止是味蕾的享受，还是愉悦心情的催化剂。
甜品界的定律1：
颜值即“正义”
蛋糕，始于颜值，忠于味道。这家蛋糕店的蛋糕师傅基本每天都沉溺在厨房里，像做实验一样研究各种蛋糕的造型、做法、味道，力求每一款蛋糕都有独到之处。
芝士蛋糕，避开了浓重的芝士味，不失蛋糕的清香，口感轻盈如云朵，细腻又绵软。刺猬姐就这样沉浸在绵绵的芝士蛋糕里，一步一步，越陷越深。
慕斯蛋糕，空气感强，入口即化则是这里慕斯蛋糕最大的特点，当每一口水果慕斯融化在嘴里的同时，让一切的肥胖、加班、带娃的烦恼化为无形，治愈所有不开心。
甜品界的定律2：
创新即“真理”
麻薯+脆皮+糖霜，这个组合听起来就足够怪，如果再加上“小巨蛋”这个名字，这个甜品看起来就像是小怪物一样的存在。
但这个内里绵密，气泡细腻的小怪物入口香糯有嚼劲，略带一点点的清甜，表面的糖粉极细，不会过分甜口，适合减肥中的人自欺欺人。
甜品界的奥义：
好吃不会胖
多个蛋糕甜点下肚，刺猬姐的头脑逐渐清醒，于是开始陷入“为什么要吃那么多”“好高热量”“今天又要肥了”的焦虑不安和“不开心，吃点甜的开心点”这个恶性循环之中。
老板娘似乎是看出了刺猬姐的内心挣扎，推出一份软欧包来。这个欧包简直长在了刺猬姐的心坎上：少油、少糖、少卡路里，拜拜甜甜圈、奶油泡芙、小蛋糕！
千锤百炼出炉来，软欧包的可贵在于用料准确而精致。人手太累机器来凑，面团、坚果、蔓越莓，这些食材在机器和人手的撮合下，开始发酵出爱情，你中有我、我中有你地走进烤炉。
新鲜出炉的欧包表面的糖粉仿佛还在跳动，一颗颗糖粉雀跃着，把欧包的香气往你的鼻子里送。内馅极其丰富的欧包在上桌后被小姐妹迅速瓜分干净。清甜不腻、蓬松柔软，偶尔还有一两颗酸酸的蔓越莓干释放出“吃我吧，继续吃我吧，你还没饱”的迷惑信息，于是小姐妹再次一口一口陷入欧包的甜蜜陷阱中，刺猬姐不断问口感如何，得到的回复也只有：“好吃，好吃，你别吃，留给我！”
店铺地址：长洲区新兴三路30号（神冠豪都车库出口旁）
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