三省区厨师同台拼厨艺 岭南花样厨神擂台赛决赛11月24日举行
本报讯（记者 吴艳虹）中华饮食文化博大精深，而岭南独特的地理人文环境则形成了其独具魅力的饮食风味。作为2019年第四届广西岭南风情文化旅游周活动之一，岭南花样厨神擂台赛决赛将于11月24日在旺城广场南门广场举行。届时，来自广东、广西、海南三省区的厨师将同台比拼，一展风采。
三场比拼接连进行
据悉，此次活动赛事由广东顺德、海南海口及广西梧州三地联合举办，三地已于11月中旬分别进行了选拔赛，最后三省区的三支参赛队伍将在广西梧州开展决赛。
参加决赛的每支队伍由4人组成，包含3名参赛队员和1名指导老师，且选手中最少须有1名女选手。当天，三支参赛队伍将参加三场比拼，互相挑战对方的特色美食。第一场为顺德美食专场，比赛时间为9时30分至11时45分；第二场为海口美食专场，比赛时间为15时至17时15分；第三场为梧州美食专场，比赛时间为19时30分至21时45分。
在当天的比赛中，现场将设置星级大厨才艺表演，让市民群众可近距离观看并与厨师互动。此外，活动还将设置美食品尝环节，除评委外，现场观众也可参与其中，品尝选手们精心制作的美食。
线上招募大众评委
据承办方梧州日报社相关人员介绍，本次赛事的评委由特邀专家、媒体，以及大众评委组成。专业评委之一为世界粤菜厨皇协会顺德分会会长林潮带。而分别来自国际在线广西频道、今日头条、新浪广西、腾讯广西的4名媒体代表则作为此次大赛的媒体评委。
此外，主办方还通过线上招募形式，每场比赛设置5名不同年龄层的大众评委进行现场试吃并评分。
据悉，当天，梧州零距离网、梧州零距离APP将对决赛进行全程图文直播，市民可以通过登录梧州零距离网（www.wzljl.cn），或下载安装梧州零距离APP，或在微信搜索小程序“梧州零距离”根据提示进入相关直播页面，即可观看。
东融大湾区 粤韵颂祖国
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