鸡尾酒造型别致、色彩斑斓、口感丰富，得到不少都市人的青睐 光彩交汇 让鸡尾酒散发魅力

品味人生

本报记者 邓发浩文/摄

鸡尾酒是一种混合饮料，由两种以上的酒、果汁、糖浆、汽水等饮品混合而成，口感丰富、色彩斑斓，也由此受到都市年轻人的喜爱。3月24日，在胡桃里音乐酒馆（玫瑰湖店）的一场下午茶会，就让更多的人品尝到了不同口味的鸡尾酒，感受到独特的鸡尾酒文化。

初尝鸡尾酒文化

鸡尾酒给人的初始印象是颜色鲜艳，其中部分鸡尾酒的色彩层次丰富，酒杯上还会配以水果、花瓣等装饰物，每种类型的鸡尾酒造型都独具特色，而且拥有时尚新颖的名称，为品尝者提供十足的美感与新鲜感。

当天，由市内三个网络平台组织开展的鸡尾酒体验活动得到近20名本地网友报名参加，大家在活动中品尝鸡尾酒，并在调酒师的现场指导下学习制作鸡尾酒。

“蓝色恋人”与“长岛冰茶”两款比较经典的鸡尾酒，在业界中比较常见，也较受消费者欢迎的鸡尾酒类型。调酒师介绍，“蓝色恋人”是一款无酒精的果汁饮料，呈淡蓝色，由扎有蝴蝶结配饰的高脚杯承载，杯边还配以圣女果与薄荷叶等作为配饰。而“长岛冰茶”则是一款低酒精饮品，呈现一种浅褐色的液体与冰块交相辉映的绚丽感，整款鸡尾酒透出晶莹闪烁的色彩。

参加活动网友此前大多对鸡尾酒不甚了解，但他们都抱着尝鲜的心态积极参与，他们希望通过活动，了解更多平时鲜少接触的事物，了解鸡尾酒文化，找到志同道合的人，同时也丰富自己的日常娱乐生活。

网友学做鸡尾酒

要想更多地了解鸡尾酒，不仅要知道它的文化，更要亲身体验。网友们听说调酒师可以教大家调制鸡尾酒都跃跃欲试，他们从最常见的“蓝色恋人”开始学起，在调酒师的指导下慢慢掌握柠檬汁、椰子浆、鸡尾酒调味酒等配料的选择、比例分配等，并认真记录下每一步制作过程，再“依葫芦画瓢”开始独立制作。但是，鸡尾酒的制作工序并不简单，配置调料后还需进行搅拌、摇杯等多个工序，不少网友即使依照笔记本里记录的步骤来操作，仍很容易弄混。

网友“阿喜”当天首次接触并品尝到鸡尾酒，他说：“以前经常能在电视上看到许多都市男女在酒吧或咖啡厅点鸡尾酒品尝，听到那些‘马丁内斯’‘血腥玛丽’‘玛格丽特’等名字，都觉得十分新颖，今天终于能品尝体验一番，很有新鲜感。”网友“乐美”也表示，经过自己制作鸡尾酒，她对酒文化有新的认识，她说：“原来鸡尾酒也可以是一种无酒精的饮料，它的造型与口感都十分丰富，希望日后能带上更多的朋友一起来了解与品尝鸡尾酒。”

主办这次活动的网络平台负责人吴嘉欣介绍，随着梧州市民的生活水平不断提高，大家对娱乐生活也有了更高的要求。他们还将继续组织开展关于发达城市中较受欢迎的食品饮品、娱乐方式等网红活动，迎合市民的需求。

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