吃一碗面 谈谈“初见”

西江都市报 2018-11-17 15:07 大字

刺猬姐文/图

纳兰性德说:人生若只如初见,何事秋风悲画扇。在人生的旅途上,我们总要在不同的地方走走停停,和不同的人见面,期待成就一段缘分和一个故事。不知道此刻你的故事是喜是悲,在路上想遇见谁,转角是否遇见爱,反正刺猬姐特别想见一碗面,对,一碗重庆小面。

“初见小面”的老板韩姐是一位山东大妞,来自青岛。因为她的父亲年轻时曾在两广地区服兵役,退伍转业后便留在了梧州,所以她也跟着父亲留在梧州生活。

韩姐爱吃面食,早就想在梧州开一家面馆了,终于在今年,她拥有了自己的面馆“初见小面”。

光看店里的价格牌,有些客人可能会觉得有点小贵。实则是“一分钱一分货”,面食的分量非常足,汤水浓郁,肉一大块一大块地躺在面食上。

虽然店里出品的主要是重庆小面,但刺猬姐却觉得并没有太多重庆小面的影子,而是给人一种很家常的感觉。

美食江湖试吃团的辩题也由此产生:下馆子吃面却吃出了家常味,还有必要下馆子吗?

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