检查学校食堂及周边食品安全 万秀区食品药监局：存在问题主要是索票索证不完整等

本报讯（记者 李玉莹通讯员 黎海平 陶思良）为防控群体性食物中毒事件发生，切实保障广大师生饮食安全，近期，梧州市万秀区食品药品监督管理局组织开展了2018年春季开学学校食堂及学校周边食品安全专项检查活动。

3月14日上午，记者跟随万秀区食品药品监督管理局执法人员来到中山小学周边的饮食店和杂货店进行检查，重点查看进货票据、食品标签标识、店主备案登记证、从业人员健康证等，以及店内是否存在利用有毒有害、腐烂变质、污秽不洁等原料加工食品的行为。据执法人员介绍，此次检查的重点包括学校食堂及学校周边食品销售经营点，检查范围将覆盖万秀区100多家中小学及托幼机构。

在现场检查学校食堂的食品安全卫生状况时，执法人员主要对食堂原材料进货情况、食堂环境卫生及从业人员健康状况等进行查看，针对发现的问题督促校方进行改正。

据悉，该局目前已检查辖区内88家学校（含托幼机构），45家校园周边食品销售经营点，发现的主要问题为索票索证不够完整，台账不完善，以及标有色标的加工区加工用具混放等。

下一阶段，该局将对本次专项行动中的整改落实情况进行督查和跟踪，加强学校食品安全管理员队伍建设。同时，依照自身职责将开展为期一个月的学校及周边食品安全整治和农村食品销售安全专项行动，针对学生经常购买的“爆款小零食”，如各种饮料糕点等，重点查看进货票据、食品标签标识等，以建立健全长效的监管机制，提高校园食品卫生安全水平，保障广大师生的身体健康。

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