梧州市民提前筹划团年宴 各酒楼饭馆的团年宴大多已被预订满
不少年轻夫妻习惯邀请两家的长辈一起到酒楼吃团年宴。 （资料图）
本报记者 谢韵 实习生 莫咏梅
春节对于中国人而言，是一个重要的日子。每到这个时候，在外工作的人们都会不远千里赶回家，一家人聚在一起吃顿团年宴。近几年，除了在家里吃团年宴外，不少人们又多了一个选择，那就是到各种酒家、饭馆预订团年宴。近日，记者走访了金湾大酒楼、顺丰大酒楼、喜通天酒楼等市内一些比较热门的酒楼、饭馆，了解今年团年宴的预订情况。
“位置已经帮您预订好了，您什么时候有空过来点菜？”1月31日，记者在鸳江丽港的金湾大酒楼采访时，酒楼的工作人员钟女士刚刚接到一位市民咨询“团年宴”的电话。
“刚刚的电话预订了除夕当天的酒楼的最后一张圆桌。”钟女士告诉记者，从去年12月初开始，酒楼就陆续有客人前来预订团年宴。“团年宴的菜提前先点好，这样酒楼才有足够的时间来准备所需的食材。”钟女士说，酒楼的团年宴菜单在去年12月中旬就出来了，客人可以选择618元、758元、898元等不同价位的团年宴套餐，也可以根据自己的喜好，在酒楼提供的菜单里自行组合。
位于新兴三路喜通天酒楼推出的团年宴套餐价格在628元到928元不等，且预定情况很好。除套餐之外，客人还可以按照自己的喜好点菜。“金牌烧鹅、味正乳香骨、通天黄皮猪手……这些特色菜比较受欢迎。”喜通天酒楼营业部的司徒先生对记者说，酒楼在去年10月陆续开始接受团年宴的预定，目前酒楼的13个包厢以及大厅的40席大桌都已经被预订完。司徒先生告诉记者：“目前来我们酒楼预订团年宴的客人大多以中年人居多，一般选择700元-800元价位套餐的市民。”
走访中，记者了解到，市内的多数酒楼、饭馆在除夕当天的包厢都已经被订满，只有少部分酒楼、饭馆的大厅里有空余位置。不少酒楼、饭馆的负责人都表示，今年团年宴的菜式仍以粤菜为主，且价格并没有明显上涨。
不少选择到酒楼、饭馆预订团年宴的市民认为，外出吃团年宴的好处在于方便。“相比于在家里，出来吃比较方便。”家住和平路的李女士对记者说，考虑到家里老人比较多，不想让家里的老人太辛苦，她早早就在附近的裕宴大酒楼预订好了团年宴。
部分酒楼的负责人认为，做年夜饭忙前忙后很麻烦，年轻人平时工作辛苦，到了除夕的团年宴，大多数人就会想着到酒楼、饭馆吃，好好放松一下。如今人们的生活水平普遍都提高了，外出吃团年宴与在家里自己做团年宴，成本相差不大，因而更多人选择到酒楼、饭馆吃团年宴。花样印象家宴的邓经理表示，现在的家庭普遍都是独生子女居多，两家人一起到酒楼吃团年宴，还可以避免去婆家还是去娘家吃团年宴的尴尬。
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