“我收藏有泰国生产的六堡茶”
大东茶行老板梁瑞忠为来宾冲泡陈年六堡茶。
大东茶行里摆放着众多六堡茶。
大东茶行连楼梯也摆放着装茶叶的瓷罐。
“宝鼎“六堡茶
“四金钱“六堡茶
“多特利”六堡茶
泰国东升茶叶两合公司生产的六堡茶
幼叶六堡茶
讲述人：梁瑞忠（60岁，大东茶行老板，现居怡保）
我是怡保本地的华人，因为以前我家生产制作咖啡，所以我是喝咖啡长大的，在家很少喝茶。虽然我也在怡保的茶餐室喝过六堡茶，不过那些都是等级比较低的餐厅用茶，没有给我留下什么印象。
2004年，我当时从事辣椒酱料生意，经常要到处购买辣椒原料，所以大家给我起了个绰号叫“辣椒”。当时，我刚开始认真品饮六堡茶，听身边一些喝茶的朋友说，很多人都在四处寻找陈年六堡茶，但又很难找得到。我心想，这或许是一个商机，反正我自己要开车四处购货，何不顺便找一下陈年六堡茶？于是，我在开罗里（货车）收辣椒之余，顺便搜寻陈年六堡茶。很快，我就发现了一些陈年六堡茶的踪迹，比如在一些茶叶收藏家的手里，或者在怡保本地一些杂货店、茶餐室、药行等店铺里，都有陈年六堡茶。当时陈年六堡茶的价格还不是很高，我就收购了一些。茶叶买回来以后，我拿给一些行家试喝，他们都说这些陈年六堡茶品质很好，这给了我很大的信心。所以，从那一年起，我在一些茶叶藏家朋友的介绍下开始收藏六堡茶。
以前，我收藏的六堡茶品牌比较多，有“原度”“宝鼎”“福华”“达信行”“致生祥”“四金钱”等，也有中国内地出口的六堡茶。例如，梧州茶厂在20世纪80年代生产的六堡茶，我从2004年开始入手，到2008年，前后共入手了100箩，当时的进货价是每公斤18元（马来西亚林吉特，下同）。我也收藏了近百箩梧州中茶公司（广西梧州茶叶进出口公司）在20世纪90年代出品的“多特利”六堡茶。此外，我还收藏了梧州中茶公司出口的“八中”六堡茶。据我观察，梧州中茶公司不同年份的六堡茶的“八中”标志印刷位置是不同的：20世纪70年代以前，“八中”标志印在竹箩侧面；2009年以后，这个标志就印到了竹箩顶部的盖子上。
2005年以后，越来越多人加入陈年六堡茶收藏行列，但是很多人在遇到陈年六堡茶时顾虑太多，所以就错过了收藏的机会，而我则是看中好茶就当机立断买下。我只是个商人，并非品茶的行家，所以我收购和收藏陈茶时不会考虑它的工艺或口感，而是着重看它的年份与价格比，也就是它的投资价值。当时，我看到一箩重约50公斤的“宝兰”陈年六堡茶，并没有太细细研究它的品质就买了下来，花了1750元。我往往是整箩购买六堡茶，为了确保品相完整，很多陈年六堡茶我买回来之后都没有拆开，所以我只是从它的外包装上知道它是哪里进口或哪里出品的，并不太清楚它们的品质如何。
要说我收藏陈年六堡茶的当机立断，有一件事比较有代表性。2009年，我一次性收藏了110多箩陈年六堡茶，这批茶是“致生祥”公司进口的，每箩重40公斤左右，总重量达4吨多，这是我一次性收藏陈年六堡茶最多的一次。我能够购进这批陈茶，当中也有一些故事。这批陈茶之所以能够留存下来，是因为20世纪80年代末怡保本地一家锡矿场倒闭后，矿场一个股东把矿区里剩下的陈年六堡茶全部运了回去。2009年，看到陈年六堡茶价格飞涨，已经70多岁的这个锡矿场小股东就想出让手中的茶叶。当我知道信息去找这位老人时，已有一些藏家找过他了，但最后老人把这批陈年六堡茶全部卖给了我。原来，老人先前接待的藏家反复品饮、比对茶叶后总是下不了购买决心，以致让老人觉得他没有诚意。而我既没有要求试饮，又不要求看茶样，问了价格、数量，觉得合适就买。老人很欣赏我豪爽的作风，见我一下子拿不出全部的钱，就主动提出将这批茶锁定一年的保留期，其间我能拿出多少钱就提多少货。结果，我仅用了一个多月的时间，就筹足了钱，把整批陈年六堡茶买下来，算起来每一箩陈茶才2000元。我动用了两台罗里（货车）才把货全部拉回来。如今，这批茶我只卖剩二三十件。
2006年，我开办了“大东茶行”。我当初买这个茶行的房子时是打算用于存放茶叶的。当时我在里面放了很多陈年六堡茶和陈年六安茶，此外，还有一些2004年之后出品的六堡茶，如“茂圣”公司的六堡茶就有七八吨，梧州茶厂的六堡茶也有上千件。最开始时，除了那些一箩箩的茶叶外，我还拿一些小瓷罐装散装陈茶，结果这些小瓷罐很快就在店里摆了上千个。随着存茶量越来越大，我就换用大茶缸藏茶。后来，我听从朋友的建议，把这间房子改成茶行，在收藏之余也卖一些陈茶以换取资金，做到“以茶养茶”。最近几年，从大东茶行交易的六堡茶有几十吨，其中不少是梧州出口的六堡茶。
这些年我收藏到各种陈年六堡茶，既有“港仓六堡茶”，也有中国内地出产的六堡茶。其中香港“慎昌行”出品的 “六角四金钱”陈年六堡茶，我收藏有大竹箩装和塑料袋装两种，大竹箩装的陈年六堡茶年份更为久远，塑料袋装的“六角四金钱”属于比较后期的产品。2009年前后，“慎昌行”的后人布小姐来怡保，看到我收藏有箩装“四金钱”陈年六堡茶觉得很惊讶，因为这种六堡茶已经很罕见了。2010年前后，我还收藏到一些20世纪70年代泰国生产的六堡茶，是东升茶叶两合公司生产的，这种六堡茶的叶样比较粗，类似边境茶，口感不如中国内地出产的六堡茶。
我认为，六堡茶耐不耐泡与茶叶产地无关，而是与其等级有关：一、二级的六堡茶比较耐泡，三、四、五级的六堡茶耐泡性就有所不及。不过，从茶叶储存的变化来说，相反是三、四级的六堡茶更容易陈化，一、二级的六堡茶即便收藏了20年，口感变化还不是非常明显。另外，相比之下，同等年份的“港产六堡茶”比中国内地制作的六堡茶售价更高。
现在，到我这家茶行买陈年六堡茶的顾客比较固定，我把茶叶卖给他们，他们会进行“二次交易”，将茶卖给其他顾客。
大东茶行收藏的陈年六堡茶
（采写：本报记者 苏爱清 杨麦龙天传 摄影：本报记者 苏爱清）
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