美食篇 ⑤
对于一个称职的“梧州吃货”来说，吃是过年的头等大事，他们春节过年的方式莫过于吃遍大街小巷，饿着出家门，扶着墙回家，从一些独具梧州特色的美食中感受浓浓年味。
关键词：街头甜品
甜品是广大梧州市民的心头爱，品尝甜品更是春节逛街时歇脚的不二之选，除了龟苓膏、豆腐花、豆浆外，梧州还有很多颇具地方特色的甜品。
龟苓膏，看似普普通通的甜点，却深受市民欢迎，它甘甜清润，很适合在春节期间胃口被吃腻的人们，尤其是街知巷闻的本土品牌“双钱牌”，市民逛街疲累时可以到店歇息片刻，点上一份龟苓膏，加点蜂蜜或椰奶，苦中有甜，吃后舌尖回甘，回味无穷。
还有一种雅俗共赏的街头小吃豆腐花，市民从小吃到大，又吃到老。桂花糖水是梧州传统做法，蝶山一路怡景桂花糖老牌豆腐花店制作的豆腐花，浓浓的桂花香味，顺滑可口甜而不腻。
除此以外，新春一定不能少了吃上一碗梧州风味汤圆，南中市场旁边的健记汤圆店出品的汤圆，个头特大，圆的是花生白糖馅，椭圆的是叉烧腊味咸菜馅，吃起来满口脆香，汤是甜姜汤，别有风味。还有装修风格清新时尚的冰泉豆浆馆，在市内多个繁华街区均开设有形象店，市民不必赶到白云山脚，就可在家门口附近品尝到浓香的冰泉豆浆和各类美味点心。
适合人群：来梧探亲者、回梧学子
关键词：宵夜螺香
春节深夜时分，循着空气中飘来的淡淡螺香，步入河东老城区街巷深处，市民们可以就着矮桌矮凳，品尝着甘滑绵柔的粥，再叫上一大碟炒牛河，在天南地北畅谈中，津津有味地品尝着梧州地道宵夜小吃。
梧州本地特色小吃醒醒田螺，味道独特，由蒜泥、辣椒、花椒等香料和十多种中药材加入到猪骨汤中慢火精心熬制而成，不突兀、不渴喉，香味萦绕舌尖，新春佳节不妨与亲朋好友一起去吃醒醒田螺，重温熟悉的梧州味道。
早茶晚市皆相宜的艇仔粥，粥底绵烂，粥味鲜甜，集众多物料之长，爽脆软滑兼备，春节假期的晚上在大排档点上一碗热气腾腾的艇仔粥，一边品尝美味，一边与亲朋好友畅谈与分享，才是畅快的假期生活。
适合人群：外地游客、回梧学子、年轻人
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