双语天地BilingualWorld 品梧州六堡茶，感受下俚“文化盛宴”

梧州悠久的历史和源远流长的美食，一直让两广人为之津津乐道。今年第二批国家AAAA级旅游景区、自治区级旅游度假区、四星级（含）以上乡村旅游区（农家乐）拟评定单位名单上，梧州有14家景区、乡村旅游区、农家乐上榜。

梧州六堡茶历史悠久，是苍梧县名优农产品代表。据说，早在清朝嘉庆年间列入24种名茶之一，成为贡茶。目前，六堡茶传统制作技艺列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。如果你喜欢喝茶，不妨到苍梧县六堡茶生态旅游景区走走。在这里，除了可以品尝爽口清香的茶，还可以通过制茶人的采青、晾青、杀青、揉捻、堆闷、复揉等表演，了解茶的制作。“LiubaoTeahasalonghistoryanditistherepresentativeoffamousagriculturalproductsinCangwuCounty.ItissaidthatduringthereignperiodofEmperorJiaqingoftheQingDynasty,itwaslistedasoneof24kindsoffamousteaandbecameanarticleoftribute.Atpresent,thetraditionalproductiontechnologyofLiu-baoteaisonthelistoftherepresentativeprojectsofnationalintangibleculturalheri-tage.Ifyoulikedrinkingtea,youmightgototheLiubaoTeaEco-tourismScenicSpot.Youcantastetherefreshingteathereandyoucanlearntheprocessofteamakingthroughtheperformanceofteamakers.”。

梧州市的中山公园，是不少当地人的童年记忆。公园位于市中心北山上。1924年，梧州商埠局拆古城墙扩大城区，把北山开辟为北山公园。1926年至1930年，为了纪念曾三次驻节梧州的孙中山先生，在北山公园内建成中山纪念堂，公园也改名为中山公园。“From1926to1930,inordertocommemorateDr.SunYat-senwhohadbeenstationedinWuzhouCityforthreetimes,theMemorialHallwasbuiltinBeis-hanPark,andthentheparkwasrenamedZhongshanPark.”。

梧州最出名的建筑之一是骑楼。1897年开埠后，梧州成为广西的商业中心。“Thearcadebuildingisoneofthemostfa-mousarchitecturesinWuzhoucity.Afterthecommercialportwasopenedin1897,Wu-zhoubecamethecommercialcenterofGuangxi.”。上世纪20年代，梧州商埠局拆古城墙、拓宽街道，原来的坊式房逐渐被骑楼取代，在河东老城区留下连绵成片的骑楼群。仔细观察会发现，每栋骑楼的二楼外墙有一铁环和水门，这是梧州“水都”的标志。由于地处两江交汇之处，过去，洪水经常进犯梧州。大水浸街，骑楼居民便将船系在外墙上的铁环，从窗口或水门上下船进出。

梧州长洲区泗洲岛四面环水，岛上有着青山庙、陈氏宗祠、三皇祠等数十座古寺庙、祠堂。其中青山庙始建于南朝元嘉年间（424—454年）。“SizhouIslandissur-roundedbywater.Therearedozensofan-cienttemplesandancestralhallsontheisland,suchasQingshanTemple,Chen'sAncestralHallandSanhuangTemple.TheQingshanTemplewasbuiltduringthereignofEmper-orYuanjiaoftheSouthernDynasty(424-454).”。泗洲下俚文化历史悠久，每年正月十五的泗洲下俚文化节，是当地群众的“文化盛宴”。“Xialicultureontheis-landhasalonghistory.TheXialiCulturalFestivalonthe15thdayofthefirstlunarmonthisaculturalfeastforthelocalpeo-ple.”。如今，下俚歌已列入广西非物质文化遗产保护名录。

梧州美食声名远扬，除了六堡茶，还有带着淡淡药香的龟苓膏，甘甜的冰泉豆浆，柔滑的豆腐花，风味独特的纸包鸡……据说，在高铁开通后，还有“吃货”网友专程在周末“打高铁”到梧州喝早茶。本报记者叶祯/文黄倩华/翻译

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