图变三年 再铸皇台 ——甘肃皇台酒业品牌复兴发展纪略
张雄飞
曾经，一声“南有茅台，北有皇台”，喊出了甘肃地产白酒品牌的豪迈；
曾经，销售额1997年就达1.3亿元，消费者持币待购而不得，奇货可居。
但曾经的辉煌，掩饰不了低潮后的黯淡，一度时间，皇台在白酒业界消失，皇台酒在消费领域匿迹……
美国二战名将巴顿说，衡量一个人成功的标志，不是看他登到峰顶的高度，而是看他跌到谷底的反弹力。一个企业，一个品牌的发展其实也是这样。
今天，皇台再次踏着坚定的步伐走入了我们的视野，吸引着我们去探寻她一番沉浮之后的故事……
（一）
近年来央视的黄金段广告竞标，几乎成了白酒品牌的独角戏，其结果也每每折射出酒行业的变局。2012年11月18日，久违了的皇台酒出现在央视招标现场——北京梅迪亚中心，在争夺《舌尖上的中国Ⅱ》广告招标时，仅以微弱的差额输给了出价4399万元的四特酒。作为甘肃酒企中唯一的上市公司，与其说这是“输”，毋宁说是一次实力的展示。“寻找甘肃市场畅销白酒品牌”采风团对皇台股份公司总经理兼销售公司总经理李学继的采访，就从这个话题展开。
“虽然没有争取到目标时段，但皇台的标牌广告，将从2013年1月1日在央视一套6:53的黄金时段播出；在央视十套的《探索发现》《百家讲谈》栏目，也将插播皇台的品牌广告；春节期间，为了给布局全国市场的战略铺路，皇台在央视还将有新的、更大的动作。”甫一落座，快人快语的李学继就向我们介绍了皇台2013年的“宣传攻略”。
李学继说，2010年皇台酒业大股东易主、董事会改组后，企业的经营管理层得到加强，皇台酒生产恢复、产品升级、营销步伐加快、技改提速，生产步入了发展的快车道。2011年度，公司实现营业总收入1.05亿元，较2010年增长了63%，2012年有望在此基础上实现40%的增长，力争销售额达到2亿元。
图变三年，皇台酒业打了一场漂亮的翻身仗，实现了企业的华丽转身。而这种变化，在李学继看来，得益于董事会改组后的多项举措。一是大股东上海厚丰累积注入了7000万资金，其中1800多万元用于补充流动资金和设备技术改造，恢复了3栋白酒制酒车间半成品酒的生产，解决了1000多人的就业问题；5200万元用于清偿债务，公司的历史债务彻底得到解决；二是满负荷组织成品酒的生产与销售；三是加快了新产品的研发力度，有16款白酒新品自2010年9月起密集投放市场且深受好评；四是提高了员工的收入，并做到了按时发放；五是加速了技改步伐，对包装车间等4项工程进行技术改造，对公司多年失修的基础设施进行修缮；六是加强了企业管理，完善了内部运行机制，全面推行绩效考核，企业管理正朝着精干、高效的方向有序推进。
岁月不居，天道酬勤。三年时间，皇台人秉持艰苦奋斗的创业精神和一丝不苟的科学精神，锐意开拓，执着求实，正朝着“以武威市场为基础，布局兰州市场，打造省内领军形象，为品牌实现全国化铺路”的既定战略目标迈进。据李学继介绍，作为区域强势品牌，皇台在武威销量1.3亿元，占40%的绝对份额；通过板块化运作，在作为省内白酒消费风向标的兰州市场，皇台品牌已具一定的影响力，其中2011年开始推广的主打产品皇台“红六鼎”，今年销量实现大幅增长；在进一步增强企业活力和竞争力，提升品牌形象后，皇台酒业有望迎来品牌的复兴，实现“三年销售增10倍，税收增10倍”的目标。
（二）
去年以来，省城兰州的大街小巷、高速路口的广告牌上，银幕硬汉侯勇的形象和一句“中国白酒新净界”的广告词，昭告着皇台酒开始了续写品牌传奇的新征程。而以“净”为产品新诉求的皇台酒，其“净界”在酿造工艺上究竟何新之有呢？带着这些疑问，我们随皇台技术人员到生产酿造区参观。
丝路重镇武威，早在两千多年前就出产粮食酒。得益于丝绸之路商队的贸易传播，凉州美酒誉满京华。古代文人骚客也留下了大量的诗文华章来描述凉州美酒。所以，我们的参观就在追忆曾岑《凉州词》所描述的“凉州七里十万家”的盛况，以及“一生大笑能几回，斗酒相逢须醉倒”的豪情相伴下开始了。
隆冬的河西大地寒气彻骨，但皇台酒的生产车间，却是另一番气象：刚出甑的酒糟正在晾台上降温，弥漫在空气中的热气和糟香味混合，让人有一点微醺的感觉；甑锅的出酒口，新酒冒着热气汩汩而出，缓缓流入接酒的不锈钢桶……在工人们的盛情下，我们饮下刚摘出的皇台：虽有新酒的涩味，但绵甜中的纯净感依然清晰可辨。皇台之“净”，即在于以祁连山海拔4000米以上的冰川雪水为酿造水源，以调制单一窖藏基酒为酒体特征，以传承“原粮、雪水、窖池、窖泥、续糟、蒸馏、摘酒、窖藏调制”九次分级传统工艺为核心，最终形成了酒质净爽透明、甘冽清醇的“原味原香”境界。
基酒库中，10吨、20吨不同容量的木质酒海、3000多个陶坛，让我们不得不感叹于皇台的“家底之厚”。在企业发展的低潮期，产品流通停滞，却为皇台的复兴留下了一笔巨大的财富。这，是今日皇台之福，也是皇台敢于打出“中国白酒新净界”的物质基础。随着时间的推移，相信这些老熟的基酒，将是皇台制胜市场最给力的助推器。
产品陈列柜前，几瓶曾经熟悉的老产品，勾起了我们对皇台辉煌历史的回忆；而16款新品科学合理的定位结构和精致大气的包装，又不禁让我们有“一代新人胜旧人”的感慨。
生产区参观结束，皇台新建成的宾馆和俱乐部，给我们印象深刻。宾馆规模不大却精致而舒适，内敛的风格就如行事扎实的皇台人；俱乐部外观大气、设施现代，已成为凉州区乃至武威市商务活动的主要场所之一。宾馆和俱乐部虽都是硬件建设，却能看出皇台人对于软环境的重视以及软件建设的品位。据了解，除了在央视的大手笔广告投入，皇台酒业恢复上市公司资本平台的努力也已初见成效。明年，皇台将进一步发挥资本市场功能，在行业内进行整合，使企业具备领航区域白酒的核心竞争力。
告别皇台，不禁再次回首那气势恢宏的仿古大门：它曾经见证了皇台昔日的荣光，相信还能迎来皇台新一轮的崛起和辉煌！
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