西安年 最中国 到现代唐人街持续享受舌尖上的美味
春节假期远去了,可舌尖上还想再美美地享受呢!来吧,到现代唐人街(西安曲江新区大唐不夜城从玄奘广场以南到开元广场,大唐不夜城主街区)。华商报记者2月26日了解到,一直持续到3月,每天上午10时至晚9时,这里不仅有中国正宗味道还有世界美食,加上各种文创集市、演出,能让大伙儿边吃边逛,耍个快活。
西安饮食大咖
正宗陕味总动员
“凉皮、面皮、酿皮……傻傻分不清,但都好吃啊!”2月26日中午,在现代唐人街,来自山西太原的李敏,一边给5岁儿子买着酿皮和热酸梅汤,一边告诉华商报记者,带全家来陕西第4天了,吃了很多面食,也了解了一些典故。
永兴坊的潼关肉夹馍、岐山擀面皮;西安饭庄的金线油塔;老孙家的腊牛肉;同盛祥的牛羊肉泡馍、德发长的酸汤水饺、春发生的羊血饸饹、真爱的麻食……这些西安人耳熟能详的美食,以前要想吃全得跑遍全城,可在这一条街道上就可以挨个儿细品。
“放假这几天,现代唐人街人山人海的。”在西安美术馆旁边卖椰子汁的海南客商说:“我们这个摊位有一天卖出了4万多个椰子,虽然挣钱很辛苦,但在这里热热闹闹地过年很开心!”
中国味+世界风
来了就不想走
作为面向全球发出邀约的“西安年·最中国”,从一开始就要尽情展示西安的国际范儿,美食也不例外,除了把西安的特色一网打尽,来自全国和世界的美味,也为中国年增添不同的味道。
糯软芳香的朝鲜族打糕、香而不腻的天津狗不理、皮酥肉嫩的章鱼小丸子、洁白如瓷的湖北蟹黄灌汤包、浓香开胃的重庆酸辣粉、酥松嫩香的武汉三鲜豆皮等,让各地的饮食文化同台献技,也为游客带来一个个惊喜。
吃完国内的再品尝来自全球的盛宴:风味宜人的法式红酒牛排、营养丰富的西班牙拉丁果、赏心悦目的印度飞饼、鲜美粗犷的巴西烤肉等,让不同地域的传统文化,在现代唐人街激情碰撞。
吃得过瘾,喝得也要爽快。现代唐人街还准备好了来自国内外的知名啤酒品牌、流动咖啡车,让游客充分感受酒文化和咖啡文化的不同味道。华商报记者 张艳莉 摄影 强军
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