渭南小吃哪家强?首届秦东特色小吃争霸赛告诉你
华商报讯(记者 贾凡 通讯员 孙晓磊)富平油泼菜鱼、澄县麦子泡、蒲城水盆羊肉……这些都是渭南的特色小吃,10月17日、18日,在潼关举办的渭南市首届“秦东特色小吃争霸赛”,评选出了20种最具渭南特色的小吃。
据悉,此次大赛有来自渭南11个县市区的87个代表队参加,164件作品参赛。17日上午9时30分许,争霸赛正式开始,小花馍、面辣子、泡泡油糕、锅盔等特色美食一一展示在活动中。此次大赛邀请了4名国家级烹饪大师和3名省级烹饪大师担任裁判,现场评选出潼关新喜烤馍夹头肉、黄家宴蒸碗套餐、梁喜娃肉夹馍、十三花肉夹馍、三贤阁茶酥、华县小花馍等20种地道小吃获争霸赛“状元奖”称号,每个“状元”奖励5000元,并由渭南市人社局颁发等级证书。同时,华阴市传奇带鱼、华县兰花鲍鱼、蒲城县养生素四宝等5种小吃获“特别奖”称号。
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