又是一年夏收季，龙口夺食，颗粒归仓是每个农民的心愿。6月12日，在秦岭脚下的临渭区阳郭镇胡寨村，记者见证了与机械化并存的夏收，感受着农民的辛劳，咀嚼着儿时的乡愁
碾麦的石碾子，久违的记忆。
本报记者 韩秀峰 通讯员 崔正博 李沛华 图/文
“割麦靠手抓，碾场靠车压，扬场靠风刮，湿麦靠蒸发”，这早些年麦收的场景在今天已不多见了。对于90后甚至00后的孩子来说，几乎没什么记忆就过去了。而对于经历过那个时代的60后而言，每年麦收时节就像一个盛大的节日，男女老少齐上阵，夏收就像打仗一样，龙口夺食，分秒必争。割麦、拾麦、碾麦、扬场、入仓，前后持续一个多月。有的还将麦秸堆成一个个麦秸垛，待农闲时再碾一遍……
自6月初开始，跨区作业的收割机陆续返回渭南，开始备战当地的小麦收割。数据显示，6月12日渭南市投入9600台联合收割机参加小麦抢收，日机收面积超过50万亩。面对这样的速度，我们不得不惊叹机械化的威力和时代的发展之快。
地处秦岭北麓脚下的胡寨村，由于沟峁纵横交错，几乎没有连片的麦田，使机收无法进行。故而，这里依然保持着原始的收割方式。80后的张潘正和父亲在麦田里割麦，只见父子俩不停地挥动着手中的镰刀，汗水止不住地往下流。农家孩子早当家，1987年出生的张潘显然已经成为了这个家庭的顶梁柱。在他的脸上流露着比同龄人更多成熟，割麦、捆麦、挑麦，成为他在这个夏季重复最多的动作。
张潘告诉记者：“因为家在山里，买粮不方便，卖粮也不划算。种的麦子，也纯粹是为了自家吃。”
上午11点左右，终于割完了最后的一行麦子。父子俩将麦子一一捆好，背到三轮车上拉回家。夏收时节农家只吃两顿饭，到家后父子俩赶忙才吃早饭。
记者看到屋里堆放了几十袋已经晒干的麦子，而屋前还晾晒着麦子。早饭后父子俩又接着忙碌，张潘80岁的老奶奶对麦秆进行梳理，老人说这些将来还要编草编用。
张潘的父亲开着挂着石碾子的三轮车开始碾麦，农家小院里，顿时又忙碌了起来……
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