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羊布病非疫情羊肉制熟可消灭病菌

延安日报 2014-09-15 22:42 大字

本报讯(记者吴丽霞)渭南经开区钱女士养羊两个多月后,全家8人出现发烧等症状。9月6日,经该市临渭区疾病预防控制中心检验,钱女士夫妇被确诊患有“布病”,其余6名家人仍在检测中。榆林市是全省羊子养殖的重要区域,羊肉是否安全?普通市民如何应对布病?市动物疫病预防控制中心表示,羊布病为日常监测病情,并非疫情,羊肉烹熟后可消灭布病病菌,市民可以放心食用。

葛兴农在市动物疫病预防控制中心工作28年,是羊布病方面的专家。据他介绍,羊布病学名叫布鲁氏菌病,是羊的一种慢性传染病。羊感染后,以母羊发生流产和公羊发生睾丸炎为特征。布鲁氏菌病可通过动物传染给人类,新发病人主要以养羊者及与羊子亲密接触者居多,患者临床表现为发烧、关节疼痛、乏力等。

葛兴农提醒,布病可以预防,其传播途径主要有接触传播、消化系统传播和呼吸道传播,养殖户在接触羊时应戴手套、口罩,做好防护措施。他提醒广大市民不必惊慌,患布鲁氏菌病的羊通过动物部门的产地检疫、宰前检疫和宰后检疫,能够控制病羊(肉)上市,即使有少量的病羊(肉)上市,市民只要把羊肉充分制熟,高温下的布鲁氏病菌即可完全被杀灭,对人的健康没有任何危害。

目前,榆林市对布鲁氏菌病防治工作高度重视,采取属地管理、分级负责的原则,从源头上进行防治,有效控制病菌产生和传播。

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