合阳举行烹饪始祖伊尹祭拜活动
本报讯(记者唐明军王超)29日上午,第二届“中国烹饪始祖伊尹祭拜活动”在合阳县洽川莘国水城伊尹广场举行,共2000余人参加了活动。
据了解,本次活动以“薪火匠心、感知华夏”为主题,通过祭祀中国烹饪始祖伊尹,将合阳古老的饮食文化从历史的脉络中挖掘展现。中国烹饪始祖伊尹生于合阳,一生忧国忧民,辅助商汤灭夏桀,为商朝的建立立下汗马功劳,用“以鼎调羹”“调和五味”的理论来治理天下,即老子所说的“治大国若烹小鲜”。
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