金辉西北公益助农走进柿农家

阳光报 2021-01-08 08:38 大字

阳光讯(记者 殷彤)2020年12月,金辉西北公益助农走入富平县庄里镇,为助力富平县柿农增收、拓宽庄里镇柿饼在全省的销路,用实际行动践行公益事业,筑梦美好生活。

富平县的柿子主产区曹村镇、庄里试验区一带,几乎家家户户都以柿子为生。在本次公益行动中,金辉西北拜访的柿农钟奶奶一家,已经从事柿饼制作产业十多年。热心的钟奶奶不仅现取了新鲜的柿饼让大家品尝,还带领大家参观了柿饼晾晒区。

据她介绍,柿饼的制作需要经过采摘、折挂钩、削皮、架挂、捏心、下架、出水、合饼、潮霜等多道工序,在自然条件下加工制作而成,才能具备个大、霜白、底亮、质润、味香甜五大特色。此外,柿饼对气温与湿度的要求也极其苛刻,只有经验丰富的老手艺人才能把握下架挂霜时间。

在本次助农公益活动中,金辉集团西北区域公司总经理助理李磊表示:“疫情对农户的收入造成影响,金辉西北希望通过自己的力量、团队的力量以及整个公司的力量,给富平县的果农带来更多帮助。同时,金辉西北有幸参与本次公益助农行动,感谢富平县为我们带来这么好吃的美食,也感谢陕西人民一直以来对金辉的支持与厚爱。”

能力越大,责任越大。对金辉西北而言,一个成熟的、富有旺盛生命力的企业,势必要主动肩负起社会责任,回报社会,只有迈进企业与社会共同发展、互帮互助的良性发展轨道中,才能一起创造更美好的未来。

未来,金辉西北将一如既往地承担起为城市、为市民服务的职责。也将持续贯彻“用心建好房,让家更美好”的企业使命,致力于为西安人居市场带来更优质、更美好的居住作品。G4

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