苹果矮化自根砧建园及管理技术
摘要：矮化密植具有优质高效、结果早等优点，已成苹果产业化的必然趋势。陕西富平超越农业有限公司引进国际标准M9矮化自根砧大苗，采用矮砧密植种植模式，实现水肥一体化精准控制、行间生草与地布覆盖、病虫害防控、滴灌与顶喷试验等综合管理技术，达到定植当年开花、次年挂果、第四年丰产，丰产期产量5吨/亩左右，商品率达到90%以上，以期为当地矮化密植苹果园建设提供技术参考。
关键词：苹果，自根砧，矮化密植，建园技术
富平县位于陕西省中部，关中平原和陕北高原的过渡地带。地处北纬34°41′～35°06′，东经108°57′～109°26′之间。土层深厚，疏松多孔，耕性良好，适应性强。年平均日照2350ｈ，年均气温8.5℃-14℃，无霜期长达170ｄ以上，年均降雨量500mm以上，夏季炎热，光照充足、雨量适中。
矮砧集约高效栽培是利用达到控制树体长势最简单最有效且最经济省工的措施，便于机械化操作，且具有优质高效、结果早等优点，已成当今苹果生产的必然趋势。50年代初期，引进了英国的M系砧木，后又引进了英国的MM系等。与“MM106”矮化砧相比，“M9”中间砧改变了“皇家嘎拉”的枝类组成，营养枝减少，成花枝增加，结果枝长度显著低于营养枝。和乔砧的砧穗组合相比，矮化砧的砧穗组合的地上部累积了更多的营养物质，促进花芽分化，有利于树体提早开花结果，同时树体的生殖生长又会限制营养生长，防止营养流失。近年来，苹果产业已经成为推动富平农业产业优化升级、促进农民持续增收的重要支柱产业和特色品牌。而苹果矮砧密植集约高效栽培模式由于具有提早结果、节约土地，节省劳动力和适于机械化操作等优势而成为首选模式，但在生产中由于苗木质量良莠不齐、技术不配套等因素，苹果矮砧密植模式优势并没有得的充分发挥，因此本文结合自身建园经验，阐述了矮砧密植苹果建园的模式和关键技术，包括果园选址、砧木与品种筛选、苗木整理、树体支架设置、授粉树配置、果园生草、病虫害防治等，以期提供参考依据。
1建园
1.1园址选择
矮化苹果苗根系分布相对较浅，大多分布在0-40cm的土层，对土壤质地和灌溉条件要求较高。果园土壤PH值要求在6.5-7.5之间，建议土壤有机质含量不少于0.8%，果园土层深度在1m以上，避免建园地块为老果园。水质要求优良，日供水量不低于3方/亩，Ec值小于1mS/cm，水源PH6.5-8.0，最适宜为6.5-7.5。
1.2园区规划
须综合考虑道路、栽植密度、栽植行向、采收堆场、基础设施、农机、蓄水池、高压线等各方面因素。入园区主干路一般宽度为8m。与果行垂直路宽度一般为6-8m。苹果树到装卸场地使用采收机械运输，此距离应控制在400米以内。汽车运输线路按物流通道单向循坏运行。每150-180亩地应设置一个装卸场地，装卸场地的面积宜为30*30平方米，至少保证30*15平方米（如图1所示）。
图1：华盛顿果园----红色箭头所指为采收装卸场地。场地规格：30m*30m。对应单地块面积约169亩。装卸堆场对应的地块中，从田间到堆场的最远距离360米。
1.3种植规划
1.3.1苗木栽植
整个园区应尽量平整，行向坡度小于15°，尽可能保证熟土在表层。全园深松，深度≥60cm，可以增加土壤排水和保水性能。种植行向应综合考虑综合地形地貌特征，以南北向为宜。苗木栽植时间为早春土壤解冻后地温在5℃以上时进行，栽前须将苗木根部置于清水中浸泡至少12小时，不超过2*24小时（若再长时间，需要加杀菌剂或换水），保证苗木成活率。栽植行长一般不超过200m，行距3.5m，株距1m，栽植深度为砧木嫁接口据地面约10cm（如图2所示）。
图2：嫁接口示意图
1.3.2授粉树配置
栽植在同一片区的同一品种，配置专业授粉树如海棠等，理论上品种、授粉树的比例为9：1（冠幅比例）。为使授粉树充分提供花粉的作用，需尽早完成树体建造，先于主栽品种形成花芽和开花。
2定植后管理
2.1定杆
定植后当年春季在主干80-100cm处定杆，对于定杆处没有饱满芽的树苗，可适当降低定杆高度，在饱满芽处短截，第2年春季根据树体高度可再次定杆，定杆后在剪口处及时涂抹愈合剂。若定植为带４个分支以上大苗，可不定干，采取“一推、二摆、三压、四拉”的手法，将枝条拉成90°，促进花芽形成。
2.2病虫害综合防治
通过物理防治、化学防治和生态防治相结合的手段对果园病虫害的发生进行监测、防控。采用灯光、糖醋液监测诱杀金龟子，黄色粘虫板、性诱剂监测诱杀蛾类害虫。
2.3果园水肥一体化管理
全园采用以色列耐特费姆公司滴灌成套设备，配置果园综合气象站、土壤水分传感器、三通道专业施肥机等关键设备。通过对果园气象、土壤等数据的实时收集与分析，得出科学合理的灌溉方案；每年进行果园土壤养分与叶片养分化验与分析，得出果树的需肥水平与最佳施肥量，做到科学施肥、减少肥料浪费。施肥方案依据苹果树生长发育不同阶段的需肥规律和少量多次、高效利用的原则，减少肥料成本，提高经济效益。2.4果园生草及铺设
地布
全园采用行内铺地布，行间自然生草，果园地布覆盖可以起到节水保墒、控制杂草、减少氮素挥发损失、防止土壤板结等作用。行间生草，采用高纯度的多年生黑麦草。在定植当年的9月份雨前进行播种、出苗后可安全越冬。每年待草长高到30公分左右使用割草机割草还田。果园覆草可有效降低土表蒸发、保水保墒、改良土壤结构、增加土壤有机质含量，进而提高果实品质与种植效益。
董 媛 王毛利 李明邦
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