陈平 甜柿子带来“甜蜜生活”

　　陈平家乡所在的曹村镇位于富平县乔山下，是柿子优生区，很多年前这里生产的柿饼就远销日韩，在柿子产业领域很有知名度。然而，在外漂泊多年的陈平，一次回乡探亲时偶然发现柿饼并未想象中那样热销，而且农户观念、加工工艺落后，很多农民并没有因为这一优势产业过上好日子。

　　2011年，陈平放弃国企优厚的待遇，只身回到家乡富平曹村，成立了富平县骐进生态农业科技开发有限公司，从事富平柿子产品销售。初涉农业时，所有的一切对自己来说都是挑战，更何况还是柿饼这样的特殊农产品。2011年-2014年公司成立初期，他以西安为中心，尝试走反季营销之路，没想到因偏离曹村柿饼基地，又缺乏生产、加工、销售的经验，陈平带着一腔热血投入几百万元，最终却难逃严重亏损的局面，一下子跌入低谷。痛定思痛，他不断总结分析，在摸清了柿饼的特性，探索新的路子后，投资两千万元建了现代化厂房，引进日本先进的机械加工设备，与陕西科技大学合作，采用柿饼防霉变专利技术，聘请专家教授指导，从这里开始了柿饼由小农户初加工到规模化加工，再到企业的精细化制作，陈平每一步都下足了功夫。现代化设备加工柿饼，缩短了传统的12道工序，全自动机械化削皮机，一体化削皮打花，清洗、护色、上架后直接推入烘房抽干水分，缩短加工周期，两周时间就能下架上霜，采用防霉变技术改变传统的熏硫做法，整个加工过程全是机械化操作，做出的柿饼干净卫生，提升了档次，受到了市场欢迎。

　　原本以为有了生产加工基地，做出优质的产品就不愁销路了，但他发现富平柿饼没有一个叫得出名字的品牌。两年来，他相继打造了“柿子红了”“大福”“骐进”等品牌，为扩大销售渠道、提高品牌知名度，他借着“互联网+”的东风成立了电子商务有限公司，运用各大网络平台宣传企业产品，目前，他公司百分之九十的客户是“互联网+”带来的。

　　企业步入正轨后，陈平开始琢磨着如何利用柿子产业带动当地农民致富。为此，他成立富平县大福柿子种植专业合作社，定期组织专家教授对农户进行培训，提供低于市场价格的农资，帮助农户销售农副产品，结对帮扶贫困户。如今，富平县大福柿子合作社已有631户农户加入，2642亩柿子园变成合作社的基地，“公司+合作社+农户+市场”的发展模式逐步形成。

　　陈平结合当地的资源优势，为产业发展注入了文化元素，建起我国首座柿子博物馆，筹建了富平乔山书院，开展贾岛、关学等文化研究，搭建文化交流平台；保护千年古树柿寿星，开展百年古柿树保护暨柿树认养活动……这一系列的做法使曹村成为现代生态休闲农业观光游目的地，每个周末将近3000余人来这里观光休闲。一些农民从观光旅游中受益，很多贫困户、残疾人有了就业岗位，他们一年四季不出远门，在家门口就能挣到钱。

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