富平“科农”：让农民种粮心里很踏实
本报记者 齐卉
守着几分薄田过日子，这是许多传统农民的真实写照。在桃红柳绿的4月，富平县兴户村村民冷景峰告诉记者，自从在科农合作社当上“农场主”以后，家里的收入明显提高了，有种“闭着眼睛也能赚到钱”的欣喜感。在冷景峰看来，规模种粮收入好过打工收入，科农专业合作社创新的土地流转模式和保姆式的社会化服务，让他顾虑重重的“土地如何连片流转”、“种植面积大导致的雇人难、活多、活累”等问题迎刃而解。
一个合作社，超过百个农场主
冷景峰是科农合作社89位种粮大户的其中一位。2013年以前，他和大多数种粮农民一样，家里6口人种了8亩地，偶尔外出打打零工，一年到头赚不下什么钱。
2013年，他以每亩地800元的价格从科农合作社流转了200亩地，次年，按照每年亩产小麦、玉米各1000斤计算，一亩地的毛收入在2000元左右，200亩土地一年的毛收入40多万元，扣去承租费16万元和其他投资费用16万元，一年的纯收入达到8万多元。
记者了解到，科农专业合作社在2013年适度规模经营以前，合作社社员户均种植耕地10亩左右。按照每亩纯收入400元计算，社员一年种地纯收入仅4000元左右。如今，合作社以每亩800元流转价格将土地从农户手中流转到公司，然后原价发包给种植大户。任何人只要向合作社缴纳了承包费，即可成为合作社下辖的家庭农场主。目前，合作社集中连片流转土地2万亩，社员户均种植面积近200亩。原来的农户变成了“农场主”，每户年收入也达到了8万元左右。另种植果园4000亩，由167户农业大户承包经营。
这种“农民专业合作社+家庭农场”的流转模式，吸引了越来越多的青年农民回乡争当“农场主”。85后的郭凯放弃了承包学校食堂，在科农合作社承包了30亩果园。“我觉得这个农场非常有希望。”他给记者算了笔账，按照目前苹果的最低收购价，到果园第5年，每亩收益可达5000元。随着果园进入丰产期，到第8年后，每亩收益能达到1万元左右。届时，30亩地可收入30万元。
希望有了，干劲也就大了。青年农民范高峰一个人流转了50亩地。去年夏天，白天忙不过来，晚上范高峰就戴着头灯在果园里打药防虫。等他忙完，4岁的孩子早就在地头睡着了。今年一过完年，他就住在了果园里，修剪拉枝。“到下个月，我的初级职业农民证书就能拿到手了。”参加完培训考试的他，对未来很期待。
“保姆式”服务，让农民种粮心里很踏实
经营这么大面积，农活怎么干得过来？病虫防治、果园管理跟得上吗？农产品销路顺畅吗？
在科农专业合作社理事长仵继刚看来，这些都是该合作社考虑的事，“该种地的种地，该服务的服务。合作社把机械服务搞好，土地流转搞好，把物资低价采购搞好，然后给你技术服务，统一技防、统一机收，农产品质量安全得到全面的保障，然后再统一收购，让农产品销售没有后顾之忧。”
按照“农场主”和合作社的协议，由合作社以低于市场零售价的标准统一向农场主们提供麦种、化肥、农药等农业生产资料，合作社也统一组织麦田的施水浇灌、机械耕作、防虫防病，收获以后将按照每斤比市场价格高出0.1元从农场主手中全部收回粮食。
考虑到种植200亩小麦的农民，要晾晒，没有那么大的场地，要存储，也没有仓库，合作社就建了个烘炉，让农民把从地里收获的粮食直接送进烘炉，8小时后烘干入库，不仅解决了种粮大户没法晾晒没地储存的难题，也减少了很多劳动力支出和费用。“去年尽管玉米价格不好，但我们的玉米销售得特别快。”仵继刚告诉记者，玉米在晾晒过程中容易霉变，正是有了这个烘炉，在别人的玉米还没有晾晒好的时候，合作社的玉米已经烘干了，早早就卖了出去。
有了“保姆式”的服务，“农场主”冷景峰说：“合作社带领大家种粮，我们心里很踏实。”
三方共赢的“科农”模式
记者了解到，科农合作社区和其他合作社的最大区别是，自己不种地，只给规模化的种植提供服务。那合作社利润从何而来？富平县科农果业专业合作社理事长仵继刚说，合作社通过大集团采购，主要挣的是农资差价和销售利润。直接从厂家大批量采购农资，省去了中间环节，可以有20%左右的利润。将这个利润的50%左右让利给大户，大户会自觉自愿使用合作社提供的农资，从而实现“双赢”。流转的土地越多，加盟的大户越多，合作社的利润也越丰厚。仅通过采购和良种订单销售，2015年，科农合作社的纯收入达到800万元。
“科农模式”助推了合作致富，确保了粮食高标准生产，让种植大户省心省力。村民、合作社、种植大户在这种模式下实现了三方共赢：土地承包户拿到800元流转费，腾出时间安心打工；合作社提供各种服务实现创收；转包种植大户适度规模经营提高效益。同时，辐射带动全县发展苹果10万亩，实现了果区全覆盖，农民亩均增收2000余元。
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