富平：强力规范生鲜肉市场
本报讯（记者 刘晓林 王军锋 通讯员 徐社郎）近日，结合省局出台的《陕西省生鲜肉经营质量安全监管指导意见（试行）》，富平县食药监管局东区所组织力量，对辖区生鲜肉经营环节进行了全面的监督检查，规范生鲜肉市场。
加大宣传力度。通过召开培训会等形式，对生鲜肉经营环节的从业人员进行全面的法律法规和业务技能培训，强化生鲜肉经营者“第一责任人”意识和遵章守法意识。
突出日常监管。组织执法力量开展节前全面排查，重点检查进货渠道和采购、储存、索证索票制度落实情况，坚决杜绝购进证章不全，经营变质生鲜猪肉等违法行为。
督促升级改造。结合《指导意见》推行的备案制度，要求辖区所有经营户对经营场所，储存、销售设施设备等进行升级改造。对达到要求的予以备案，对达不到要求的要限期整改，直至淘汰，从而确保生鲜肉质量安全。
加强检测力度。制定了生鲜肉的抽检计划，对生鲜肉经营环节实施全覆盖式抽检，对国家公布的违禁添加物进行检测。对违法违禁添加行为，要发现一起查处一起，绝不手软。
强化行业自律。通过签订生鲜肉质量安全承诺书，强化生鲜肉经营单位的质量安全主体责任。要求各经营者定期开展生鲜肉质量安全自查，及时发现不合格肉品。
目前，富平县食药监管局东区所对辖区17户生鲜肉从业人员进行了培训，共检查经营单位28户次，暂未发现经营不合格生鲜肉的违法行为，对在露天经营，场所不符合要求的12户单位下达了责令整改通知书。
新闻推荐
本报讯（记者刘晓林王军锋）一年之计在于春，越冬作物的田间管理直接影响夏季粮食生产的丰歉。富平县农业局抢先抓早，全盘谋划，动员组织各方农技人员利用一个月时间在全县开展田间春管大行动。县农技中心...
富平新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播富平县正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。