富平食药监局五举措规范生鲜肉市场
近日，结合省局出台的《陕西省生鲜肉经营质量安全监管指导意见（试行）》，富平县食药监管局东区所组织力量，对辖区生鲜肉经营环节进行了全面的监督检查，强力规范生鲜肉市场。
一是加大宣传力度。通过召开培训会等形式，对生鲜肉经营环节的从业人员进行全面的法律法规和业务技能培训，强化生鲜肉经营者“第一责任人”意识和遵章守法意识。
二是突出日常监管。组织执法力量开展节前全面排查，重点检查进货渠道和采购、储存、索证索票制度落实情况，完善、统一生鲜肉下游餐饮环节的索票体系。
三是督促升级改造。结合《指导意见》推行的备案制度，要求辖区所有经营户对经营场所，储存、销售设施设备等进行升级改造。
四是加强检测力度。制定了生鲜肉的抽检计划，对生鲜肉经营环节实施全覆盖式抽检，对国家公布的违禁添加物进行检测。
五是强化行业自律。通过签订生鲜肉质量安全承诺书，强化生鲜肉经营单位的质量安全主体责任。
截至目前，对辖区17户生鲜肉从业人员进行了培训，共检查经营单位28户次，暂未发现经营不合格生鲜肉的违法行为，对在露天经营，场所不符合要求的12户单位下达了责令整改通知书。
徐社郎王腊梅
本报记者任荣王丹亚魏彤
新闻推荐
本报讯(记者张维)由省水利厅、省新闻出版广电局、陕西圣都广场数字电影院线有限公司联合举办的以“珍惜水资源、保障水安全”为主题的节水护水电影放映活动5月4日晚在富平县中心文化广场启动,旨...
富平新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播富平县正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。