王羲之与太后饼
富平县西门外有一座太后庙，古柏参天，雄伟壮观。传说著名的大书法家王羲之未出名时，曾来富平，游览过太后庙。
那一天，风和日暖。王羲之走进庙院，见里面空无一人。待他正要穿过走廊走入殿堂时，忽然闻见一阵扑鼻的油香气味。扭头一看，庙东南角的一间厢房里升起一缕炊烟，好像是谁在里头做饭呢。他来到这间厢房外，朝里一看，只见一位七八十岁的老太婆，满头白发，红光满面，正在那里烙饼。他感觉老太婆这么面熟，好像在哪儿见过，却一时想不起来。再看锅台上架着一口平底锅，炉膛的柴火正旺，锅里的热油吱吱作响。老太婆站在案旁，手拿着一尺长的擀杖，将揉好的面团加上猪板油、葱和佐料，轻轻擀成小圆饼，然后，她连头也不抬，右手擀杖忽地扬起，只听“啪”的一声，小饼恰好落在身后的平底锅中。王羲之看得目瞪口呆，“啪”的一声，第二个小饼又正好落在刚才那个小饼旁边。就这样，一会儿时间锅里落下八八六十四个圆饼，个个排列整齐，分布均匀，无一重叠挤压。看到这里，王羲之不禁拍手叫绝，连呼“妙极了！妙极了！”老太婆听了，头也不抬说：“这算什么本事。”王羲之向老太婆请教这种神奇的烙饼技艺，老太婆笑笑说：“没有别的窍门，就是手熟罢了。”说罢，她送王羲之一个香喷喷、热腾腾的小油饼，一看，上面还有四个字：“熟能生巧”。
王羲之连声道谢，随后拿着小油饼一边品尝，一边继续在庙内游转。当他再转到正殿时，不觉大吃一惊，发现刚才烙饼的老太婆竟与太后塑像一般无二。他匆匆返回厢房，老太婆连影子也不见了，就连锅灶案板也不见踪影。“这才怪了！”王羲之怀疑自己找错了地方。可是，把整个庙院都找遍了，也没找见烙饼老太婆的踪影。
王羲之回家后，不住地念叨着“熟能生巧”四个字，越发勤奋地练字，最后终于成了一位有名的大书法家。后来，当地有卖的那色黄、质酥的小油饼也因此被人们称为“太后饼”。这“太后饼”个头不大，香甜可口，上面还盖着鲜红的印章。你如果仔细看，或许还能看出“熟能生巧”四个字样呢！——故事选自梁澄清主编《陕西民间故事精选》(E)③啊
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