洛川苹果、富平柿子、眉县猕猴桃、临潼石榴、灞桥樱桃、大荔冬枣…… 看陕西如何玩转现实版“水果连连看”

2020年陕西水果产量排名前五：

苹果 118.21万吨

猕猴桃 115.83万吨

枣 109.91万吨

葡萄 80.70万吨

桃 75.55万吨

上半年陕西水果网络零售额：

64.08亿元，同比增长41.91%。其中，鲜食水果56.08亿元，占比87.32%

上半年陕西水果网络零售额在外省分布前三：

山东 6.84亿元

江苏 5.63亿元

广东 4.48亿元

最近，许多陕西人家里是不是猕猴桃泛滥了，吃的速度根本赶不上猕猴桃变软的速度，逢人就说：“这两天千万不敢送猕猴桃了！”其实，不只是猕猴桃，陕西是一片水果宝地，一年四季都有吃不完的新鲜水果。

水果“生长记”：

自然环境优越

一年四季不重样

根据陕西省统计局数据显示，2020年，陕西省园林水果面积为1731.72万亩，园林水果产量达到1808.03万吨。2020年，陕西水果产量排名前五的是：苹果118.21万吨、猕猴桃115.83万吨、枣109.91万吨、葡萄80.70万吨、桃75.55万吨。除此之外，柑橘、柿子、樱桃、杏、石榴也是陕西的主要水果品种。

西北农林科技大学教授霍学喜告诉记者：“陕西除了亚热带和热带水果没有以外，北方地区的水果基本都有。商业化和非商业化的加在一起大概有三十几种。”

霍学喜介绍，陕西水果种类丰富，主要是因为陕西的气候、积温、土壤环境、海拔、降雨量等综合条件适合许多水果生长。另外，还有技术条件和政府相关政策的支持。陕西地理位置南北狭长，跨越中温带、暖温带、北亚热带三大气候带，整体属大陆季风性气候。秦岭和北山将陕西划分为三部分，陕南是湿润多雨的山地、关中是土地肥沃的平原、陕北是干旱少雨的黄土高原。独特的地理环境、多样的气候条件和丰富的水果品种资源，使得陕西可以种植大量的水果。

目前，陕西已建成渭北黄土高原苹果优势产业带、秦岭北麓和汉丹江流域猕猴桃基地、无定河以南至渭河以北酥梨基地、黄河沿岸红枣基地、灞桥白鹿原樱桃基地、汉中盆地和秦巴山区柑橘基地等多个水果基地。

特别是陕西的苹果、大枣、猕猴桃，这些水果的产出能力和水果品质在全国都居于前列。联合国粮农组织更是认定陕西是世界苹果最佳优生区，也是全球集中连片种植苹果最大区域。

霍学喜表示，商洛地区比较适合核桃生长，蒲城、大荔很适合种冬枣。现在，潼关种植的“软籽石榴”发展得很快。安康除了板栗，也有不少企业在尝试种植木瓜。富平种的柿子就特别甜，因为那里处于暖温带，属于半干旱气候。

“因为陕西水果种类多，每到水果丰收季，陕拾叁都会推出季节限定口味的鲜果冰酪。五月是白鹿原樱桃口味、八月是户太八号葡萄口味、十一月是城固柑橘口味、十二月是富平柿饼口味。”陕拾叁相关负责人介绍，“九月是猕猴桃的季节，陕拾叁也在准备推出猕猴桃口味冰酪，用的都是咱们陕西周至县的猕猴桃。”

水果“出陕记”：

“游”遍全国

再“飞”上天

今年，在“神州十二号”飞行任务中，聂海胜、刘伯明、汤洪波3名航天员带了几十个苹果上太空，而这批苹果就来自陕西，陕西苹果也有了“太空苹果”的称号。

陕西省果业中心委托映潮科技大数据监测数据显示，今年上半年，陕西水果网络零售额64.08亿元，同比增长41.91%。其中，鲜食水果网络零售额56.08亿元，占比87.32%。从销售区域来看，省内是陕西水果的主要经销地域，零售额达23.43亿元，占比51.89%。从上半年陕西水果网络零售额在外省的分布来看，山东、江苏、广东、浙江、北京、上海、山西、安徽、四川均超过1亿元。其中，山东、江苏、广东网络零售额分别达到6.84亿元、5.63亿元、4.48亿元，位居前三。

今年上半年，陕西苹果、枣、猕猴桃网络销量最佳。映潮科技数据分析师介绍说，在专门对陕西水果区域公用品牌网络零售情况监测后发现，“洛川苹果”“眉县猕猴桃”“大荔冬枣”等区域公用品牌在网络零售中具有显著优势，消费者有较高的认可度。陕西42个水果区域公用品牌，上半年累计实现网络零售额40.54亿元，在全省鲜食水果网络零售额中的占比为72.29%。全国水果网络零售前十大区域公用品牌中“洛川苹果”排第二位，“眉县猕猴桃”排第十位。

在上海工作的西安人李女士告诉记者：“我特别喜欢吃大荔冬枣，经常在网上购买。我带给单位同事品尝，大家都说特别甜。”

陕西作为全国主要的水果产区，也吸引了“天猫生鲜超市”“盒马鲜生”“京东到家”等众多生鲜电商巨头的注意。2020年盒马就推出“秦岭鲜”系列，主要挖掘秦岭沿线优质产区的小众水果。被纳入“秦岭鲜”的陕西小众水果有：礼泉的唐王御杏、周至的黄金水蜜桃、临潼的火晶柿子、鄠邑的户太八号等，现在通过盒马的供应链销售至全国20多个城市。西安盒马鲜生的一位工作人员告诉记者：“礼泉的唐王御杏皮薄肉软，以前只在礼泉周边销售，但盒马把它加入供应链后，都卖到了上海、杭州。2021年的销售额增长超过了300%。”

此外，陕西省果业中心今年举办了首届陕西水果短视频大赛。一位工作人员告诉记者：“受疫情影响，为了拓展陕西水果的销路，我们借助短视频和直播的方式来宣传，促进了陕西水果走向全国。”华商报记者 曲丽莉 实习记者 张妙妙

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