果香之旅“枣”想约你 现代农业看大荔
又到一年收获季，又是一年丰收时，6月初的大荔已是瓜果遍地、芳香四溢。大荔地处秦川沃野腹部，黄河、洛河、渭河三河汇流于此，地势平坦，土壤肥沃，光热充足，灌溉条件优越，国家地标产品数量、设施面积居陕西省之首，是关中平原的“白菜心”。
南荔枝，北冬枣，百果王。除了冬枣，随着近年来大荔县现代农业、设施农业、智慧农业蓬勃发展，各乡镇各村都建设了大棚温室、智能温室，也让大荔县提前迎来瓜果菜的丰收季，日前，记者来到大荔县，享果香之旅，看大荔现代农业。
沙苑变果园 上演致富魔法秀
连片的果蔬大棚蔚为壮观，成串的葡萄晶莹剔透挂满青藤，一排排盘旋的瓜秧镶嵌着青翠欲滴的甜瓜，勤劳的果农们忙碌于地垄之间……6月5日，在大荔县官池镇西里村扶贫产业园，正值瓜果成熟的季节，硕果飘香，一派繁忙景象，别有一番韵味。
“君不见左辅白沙如白水，缭以周塬百余里。”在唐代大诗人杜甫的笔下，将大荔沙苑万顷沙海之灏淼，沙城石郭之逶迤描绘的栩栩如生，可是在当地老百姓眼中，每逢干旱年份和大风季节，黄沙飞扬、沙尘弥漫、稼禾难收，使这里成为大荔历史上地广人稀的贫瘠之地。
“我们官池镇的沙土地，易漏肥漏水。以前农民种玉米、红薯赚不了多少钱，结果好多地都撂荒了。”农业园区负责人贠建龙介绍说，如今，这里已建成以牡丹栽培、特色养殖、设施大棚时令果蔬种植三大产业板块为基础的脱贫致富、观光旅游为一体的扶贫产业园。
一棚一亩地，一亩地大概可以产4000斤葡萄，目前有16棚……这是老郭目前的葡萄种植规模。
老郭以前种植大棚冬枣，积累了不少种植经验，也获得了可观的收入。但提起种植葡萄，对于他来说，还是“首秀”。
到底适不适合？收益好不好？销售难不难？这些对于老郭来说都是未知，因为以前没有种过，周围也没有经验可循。
“当地政府带领我们到云南、浙江等地学习了一年，回来后我们尝试种了一棚，收入8万元。”这样的尝试，让老郭尝到了甜头，也打消了之前的顾虑。他介绍说：“我们从前年开始种植‘阳光玫瑰’这一品种的葡萄，今年终于正式挂果上市了！”
作为葡萄界的“新贵”，“阳光玫瑰”葡萄口感爽脆甘甜，果汁中蕴含淡淡的玫瑰花香，让这个葡萄品种迅速成为受人青睐的优质果品。自挂果以来，老郭的大棚里客商来了一批又一批，他们都觉得老郭的这些葡萄品质很好，并给出了35元一斤的收购价格。老郭笑着说：“现在不愁销路了，有五六个客商都想要我的葡萄，这还把我为难住了，一时不知道该怎么办才好。葡萄还有20多天成熟，想让他们到时候再过来看看。”
“去年在我这里打工村民，工资拿得最多的可以达2万余元。”不仅老郭的腰包鼓了，同时也带动了当地村民的就业增收。提起未来规划，老郭说，还想好好研究这个葡萄种植技术，希望可以带领更多村民一起致富。
黄河岸边“黄花”开扮靓“黄金”产业路
眼下，正值黄花菜陆续上市的季节，在地处黄洛渭三河交汇处的渭南大荔县，满目黄绿相间的黄花菜沁人心脾，为“古同州”增添了别样风采，也为当地百姓带来了实实在在的经济效益，扮靓了脱贫致富的“黄金”产业路。
据大荔县苏村镇镇长杨龙介绍，大荔县黄花菜种植面积8万亩，年产鲜菜14万吨（干菜2万吨），总产值8亿元，是西北地区最大的优质黄花菜生产基地。旧时“忘忧草”，现如今已然开出了“致富花”，黄河两岸的大同和大荔共同撑起了西北地区黄河两岸的黄花菜大产业。
以黄花菜为主导产业的苏村镇，目前栽植面积约为1.6万亩，人均约0.5亩，黄花菜收益占人均纯收入的40%左右。“我有七亩地，一亩地一年能收入8000多元，比外出打工强多了。今年看这抽薹情况，肯定又是一个丰收年。”苏村镇溢渡村村民攀文治笑着说。
大荔沙苑土壤疏松肥沃、土层深厚、排水性能好、抽薹现蕾期昼夜温差大，日照时间长，为大荔黄花菜提供了得天独厚的生长条件。
大荔黄花菜一瓣七头，针长肉厚、色泽金黄、鲜嫩清香，属于中国知名黄花菜八大系列之一。为了提高黄花菜的附加值、拓宽销路，以黄花菜为主导产业的苏村镇已联合大荔黄花集团建成千亩黄花菜园区。据大荔县苏村镇溢渡村书记潘星星介绍，该园区还将打造集收购、加工、销售、研发、仓储、物流、电商为一体的产业发展服务综合平台，促进黄花菜的产业链成熟完善，让小小黄花菜真正变成大产业。
从苏村镇溢渡村“走出去”的潘青录是大荔靠产业发家的“能人”，2011年，他成立了大荔黄花集团，一开始主要围绕黄花菜进行收购、生产加工、销售等方面开拓黄花菜产业。爱钻研的潘青录在丰富黄花菜产业链上从未止步，并借助西北农林科技大学等产学研融合力量为黄花菜产业创新注入不断新的活力。截至目前，该公司已建成集“标准化种植、精细化加工、品牌化销售”为一体的黄花菜生产供销体系，并在全国各大中城市设立销售店，并与国内一线品牌建立长期战略合作关系，将农户、新型农业经营主体、合作社、加工企业、销售客商整合成完成的产业链条。潘青录介绍说：“陕西大荔黄花集团由陕西大荔沙苑黄花有限责任公司和黄花菜主产区的11个大型农民专业合作社组建而成，每年黄花菜交易额能达到1.5亿元。”
产业兴旺了，乡村吸引力、向心力、凝聚力明显增强。看到父亲靠着发展黄花菜产业发了家，作为“90后”的潘琳从西北政法大学毕业后，瞅准了黄花菜产业发展契机，也被吸引回乡，与父亲一起壮大黄花菜产业。谈及大荔黄花集团未来的发展思路，潘琳坚信“行稳致远”，他说：“必须一如既往地保证黄花菜及开发产品的品质、质量和特色。”他表示，大荔黄花集团将通过建立标准化基地、继续开发黄花菜产品、开拓国际市场等布局，提高黄花菜品质，叫响大荔沙苑黄花菜品牌，进而让大荔黄花菜唱响全国，走向世界。
黄河岸边“黄花”开，绿了沙苑富了农。大荔黄花菜，已成为大荔既冬枣后又一张“烫金”名片，是渭南农业产业纵深发展的一枝新秀。
“甜蜜”上市瓜甜果香“钱”景广
“你尝，这瓜甜得很！”在渭南市大荔县东城街道畅家村扶贫产业园负责人刘兴林热情地招呼着客人品尝刚摘出来的甜瓜。
初夏，大棚甜瓜上市的季节。在该产业园的大棚，黄灿灿的“金香玉”甜瓜率先成熟，长势喜人，农民忙着采摘成熟的甜瓜，一派繁忙。这“甜蜜”的收获，让畅家村尝到特色产业带来的甜头。
“我们这里种植的特色甜瓜是比一般的甜瓜糖分高还脆还甜。”刘兴林介绍道。园区内所产的甜瓜肉质嫩脆、香甜多汁，在市场走俏。此外，该产业园每棚的甜瓜产量达到4千多斤，可为种植户带来过万元的收入。不仅如此，园区内的销售模式采取订单销售，一亩地产多少收多少，农民的种植效益有所保障。
瓜果成熟后，为打好时间差，接下来大棚还将种植贝贝南瓜。“合理利用，保证大棚不空着。”刘兴林说道。
据东城街道党工委副书记周辉介绍，畅家村扶贫产业园成立于2019年8月，占地40亩，按照“产业园＋种植大户＋贫困户”的经营模式，建成设施大棚34座，主要栽植亚洲蜜、西洲蜜、博洋九甜瓜、吊兰西瓜、贝贝南瓜、秋辣椒等品种。
陈秋菊是畅家村二组村民，目前，她在大棚里工作。她说：“在这里工作，每个月可以有3000块钱的收入。”
据了解，该产业园预计年均创收利润18万元，可直接安排贫困户和富余劳动力30余人就业，共带动畅家、埝头、平原、东城南5个村51户151人增收，户均增收700元。该产业园模式实现区域特色产业转型提升、集体经济壮大发展，带动当地村民致富奔小康。
立足本地地域特色和市场需要，让传统种植产业复活，已成为大荔老百姓的致富利器。作为农业大县，大荔县三分之二的耕地被经济作物覆盖，农耕文化悠久灿烂，近年来，大荔县农业工作紧紧围绕“1+”发展思路，以特色产业为基础提升农业园区，以美丽乡村为抓手加速城乡一体，以就业创业为载体，促进农民增收，县镇村三级联动，一二三产业融合，农业、农村、农民三农转型，走出了一条切合大荔实际的农业大县转型发展之路。本报记者 周生来
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