海里海蜇熊 街语巷话
兰玲夏天，胶东海边的人都会喝鲜海蜇汤。海蜇有多种，学名水母，属腔肠动物，是没筋没骨的无脊椎软胎动物。胶东沿海的人们喝的是可食用的海蜇品种，海边人又有细分，乳山有沙海蜇、清海蜇之分，荣成则有海蜇与海豆腐之分等。
夏天喝鲜海蛰是海边人舌尖上的美味，将捕捞上的鲜海蜇体表的黏液洗净，用刀切成细条，厚的干脆用礤床打成条，再用清水洗一两遍，不必加盐，加熟芝麻，乡人没有芝麻，常会将炒熟的花生米碾碎放在里面，再加蒜泥和新鲜的香菜，即可食用，爽滑清凉。夏天喝海蜇可解暑利尿，人们常拿了当饭吃，喝个肚饱之后说一句“喝海蜇喝饱了。”因海蜇有化水的特点，所以即使喝多了也绝不会积食，不必担心消化不良，喝鲜海蜇汤也成为胶东沿海夏季的特色饮食习俗。鲜海蜇不能久存，在海蜇收获的季节，大多用食盐、明矾加工成海蜇皮存储，秋冬季节用海蜇皮拌白菜心也极是清爽，是海边人上席待客的一道好菜。
由于海蜇是胶东沿海人喜食的常见美食，生活中也便产生了许多与海蜇有关的民间语言。有一句俗语说“海里海蜇熊，地上老人熊”，这里的“熊”有不行、无能的意思。这话说的是，海蜇无骨，虽在海里很能耐，捕捞上岸后就会瘫软成一堆，因而说其熊；老人年老体衰，力气自然小，更深层意思则是说老人拿自家孩子最没办法，再强势的父母在孩子面前也只能示弱，所谓“虎毒不食子”；这话也常用来说那些不孝敬不赡养老人的个别社会现象。胶东沿海地方有一个惯用语就叫“海蜇熊”，当是从这句俗语中析分出来的，指的就是软弱无能的人。有一种海蜇，人们称之为“沙海蜇”，体积庞大，动辄几百斤，如大碾盘一样厚重。由于海蜇的身体颤动如人类体胖者的脂肪，所以人们在说人胖的时候，不直接说胖而说是“沙海蜇”。这两个词在人们的日常用语中做名词用，使用频次很高，成为“无能”与“胖”的代名词。因海蜇离开海水很快就会化成水，所以若有人尿频老去茅房，就会有人笑他“化了海蜇”。
这三个惯用语都可以用来贬人，说重了有点骂人的味道，说轻了可以用来开玩笑或自嘲。这样的生活语言常令人忍俊不禁，只有把喝海蜇当饭吃的海边人才会明白，不明就里的外乡人是不懂其中意趣的。
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