威海经技区崮山镇三产共融打造无花果产业样板片区 让小镇梦想“开花结果”
□ 本报记者 郑 莉
本报通讯员 王延芹 许 平
威海是我国无花果主产区之一，每逢成熟季节，个大皮薄、口感软糯、香甜美味的无花果让威海市民大饱口福。这个不起眼的小果子，正在深刻地影响着一个镇的经济版图，让富民强镇的梦想开花结果。
“我们紧紧抓住全市乡村振兴样板片区建设的契机，规划打造40平方公里的无花果样板片区，实现一二三产业的融合发展，让无花果变成群众的‘致富果’。”威海经济技术开发区崮山镇党委书记于辉说。
种树：从房前屋后到漫山遍野
5月15日，记者来到邵家庄村，沿着新修好的混凝土路驱车10余分钟，便到达饱含历史气息的摩天岭炮台遗址。从最高点向下望去，山脚下的邵家庄村满目葱绿，连片种植的无花果树和一个个大棚，勾勒出一幅充满田园气息的画卷。
“我们村一直有种无花果树的传统，家家户户房前屋后都有几棵。去年年初，借着全镇打造无花果样板片区的‘东风’，我们引导村民种植无花果树，如今村里600多亩的土地，已有460多亩种上了无花果树。”邵家庄村党支部书记邵天成说。
2019年，崮山镇紧紧围绕省市乡村振兴战略规划部署，规划打造无花果产业样板片区，总面积40平方公里，涉及邵家庄、沙龙王、岭西等14个村居，总人口数达1.2万。根据发展规划，将利用三年时间打造无花果文旅小镇、东浦渔灯、摩天岭无花果示范园、四季休闲农业等一系列重点项目，通过连点成线、扩线成面、整体提升，做大做强乡村振兴新六产发展文章。目前，全镇无花果种植面积达5000余亩，年产1300余万斤。
为提升无花果管理水平，各村居“妙招”频出。邵家庄村与威海农科院合作成立了全市唯一一个村级植物组培实验室，流转出50亩土地进行水肥一体化试点和新品种栽植；沙龙王村集体流转出弃耕多年的35亩地，试种口感好且易于保存运输的6种无花果苗，计划打造威海独一份的多品种无花果采摘基地；威海达果生物科技有限公司在所前庄村建了占地2亩的无花果暖棚，栽种1060棵矮化密植的波姬红品种，5月底将迎来丰收，有效弥补威海冬、春两季没有鲜无花果的市场空白。
办厂：从鲜果贱卖到加工增值
“快来尝尝我们村自己制作的无花果干。”说话间，邵天成熟练地把装袋密封的果干倒进茶盘递到记者手中，“我办公室常备着试吃品，来客人就请人家品尝，欢迎多提宝贵意见。”
他直言，现在村里无花果种植面积扩大，年产量近300吨，因为鲜果不易储存，市场价波动较大，“秋果产量大容易滞销，最低的时候1斤批发价连1块钱都不到，村民都指着果子吃饭呢，必须拉长产业链，提升利润空间。”
去年以来，邵家庄村建起了无花果初级加工区、存储量达150吨的无花果冷链储运中心、无花果产销展示中心。其中，加工区引进两条生产线，加工制作冻干和低温烘焙无花果干，一天能加工3吨鲜果，不仅可以帮助本村村民打开销路，还能采购周边村庄的鲜果进行加工。“我们已经对接了阿里巴巴和京东，把我们村的鲜果和深加工产品通过线上线下销售，预计今年村集体收入能增收30万元，村民收入翻一番。”邵天成说。
村里创新谋发展，镇级招商出实招。去年以来，崮山镇以无花果产业为发展方向，先后引进了一批以无花果为特色的优质高效主导产业，为小镇的发展注入了新鲜血液和发展动能。
威海红印海洋生物制品综合加工园占地40亩，一号车间预计7月可投入使用，包含冻干线、酶解线、7000多平方米的冷库和高级研发中心，仅冻干线，一天就有30～50吨的生产能力，崮山的优势特产无花果，可以在这里加工成果馅，做成无花果包子，还可以通过全自动生产线，加工成果干、果酱、饮料等，实现无花果“一条龙”产业链。
树牌：从默默无闻到品牌彰显
位于紫光科技产业园内的无花果博物馆正如火如荼建设，预计2020年年底前投入使用。“既能品尝无花果相关产品，又能充分感受无花果产业丰富内涵。”博物馆负责人介绍说，博物馆总面积2800多平方米，将室内展示和室外无花果种植区现场教学相结合，通过常设和短期展览，以参与、体验、互动性的多媒体手段创新展示手法，全方位展现无花果历史、种类、功效、栽培技术、品牌、文化及产业等知识。
无花果博物馆是正在规划建设的无花果文旅小镇的重要组成部分。
作为崮山镇无花果样板片区一盘棋发展的重要依托，无花果文旅小镇项目总投资约95亿元，由农业板块和小镇开发两个板块组成。其中，农业板块位于五渚河东南侧，占地面积1250亩，包括特色农业种植区、现代化城市农场管理示范区、农产品研发专家工作室、农业技术交流和新产品发布中心、农业观光游客接待中心、胶东农家民俗体验中心、无花果酒酿造工厂等。小镇开发板块位于五渚河北侧成大线南侧，占地1250亩，以无花果产业、文化旅游、养生养老为引擎，致力打造集政务服务、商业融合、智造创新、休闲生活于一体的特色园区。
在此基础上，崮山镇以无花果为媒介，大力推进乡村旅游示范区建设，建立完善“旅游＋互联网”联动机制，邵家庄、岭后、沙龙王等村按照“一村一品”规划设计，实施了无花果休闲旅游个性化战略，每年接待游客达10万余人次。
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