竹岛街道开展中小学校及幼儿园食品安全检查

本报威海9月19日讯(记者于佳霖)17日,竹岛街道食安办联合市场监督管理所对塔山中学、塔山小学、一方幼儿园、宝威幼儿园食堂等19所学校食堂及周边餐饮单位、商店开展食品安全抽检。

工作人员主要了解食品安全管理制度的落实,食品从业人员健康管理和培训教育情况,要求食堂管理人员对原料采购与贮存台账、加工制作流程、清洗消毒、食品留样做好工作记录,商店做好索证索票台账记录工作,保证无过期食品。

根据“贴近学校实际、贴近师生生活”的原则,竹岛街道食安办主任赵威强表示,“学校要紧紧围绕宣传主题,积极开展宣传教育活动,提高师生自我防范能力,确保广大师生的身体健康,切实维护学校正常教育教学秩序和社会稳定。”

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